冷冻的猪肉在低于零下18度的情况下，个人不要好过2个月，否则的话感觉味道怪怪的，口感很差；亲，现已经冷冻这么长时间，建议洗净后，吃的时候需要爆炒并加点花椒、辣椒等食材盖住其气味；如果不想吃了，直接扔掉得了。

焯水。在焯水时要注意使用冷水，如果用热水或沸水焯肉，异味会被锁在肉中，焯肉时在水中放点盐，待肉熟透之后把肉捞起来用清水冲洗一下肉，异味会被去除大部分。猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也...

1、啤酒浸泡法：将冷冻过的肉放入啤酒中浸泡10分钟捞出，用清水洗净再烹调，便可除去异味，增进香味。2、盐水去味法：冻肉如用盐水化解，不仅有利于去除冰箱的异味，而且还能不失肉的鲜味。3、姜汁去味法：将冷冻肉用姜汁...

1、很可能是冰箱使用时间过长，长时间没有清理，导致冰箱内壁吸附了各种食物的味道，所以时间一长，就会变成异味。2、很可能是冰箱冷冻的温度度数开的比较高，所以冷冻力度不够，冷冻效果不好，食物的气味就散发出来了，再...

如果有必要冷冻的话，可以在肉的表面淋上一些水，冷冻之后形成的冰壳，可以阻止肉类内部的水分流失，并且降低细菌繁殖的速度，对于保持肉类的风味和营养都有较大的帮助。家里的冰箱要经常清洗，1到3个月的时间就要进行一次大...

1、肉的异味是由于细菌滋生，排出谢产物而引起的。多种调味品都有去除异味的功效，原理在于细菌并将其谢产物分解掉。如盐、酒（含酒精即可）。2、大蒜、葱、酱油好象不能菌，但其香味可覆盖住肉的异味。3、可用开水烫两...

另一种原因是肉经过长时间冷冻，水分流失、细胞坏死，已经变质腐坏了，建议大家将其扔掉。冷冻肉虽然能够较长时间的保存，但由于长时间的冷冻，其含有的营养物质相继流失，食用的口感、味道也会变差，长期食用可能会影响身体...

冻久了的异味可能是电冰箱里别的食材的味道串起来，也可能是生猪肉独有的腥味儿历经冷藏后变为另一种味道，要不便是在冻以前肉早已变味儿。假如明确冻以前没有变味儿得话，还是能够服用的，但白煮和清蒸的或鲜炒是不好...

冰箱速冻箱里面放肉，结冰有异味说明冰箱要清洗下了。首先关闭电源，然后等冰箱的冰冻化解，在开始清理冰箱，把里面用干净的抹布擦干净，然后等24小时后开启电源，并在冰箱里面放入除臭剂，即可。引起冰箱有异味的原因，是时间...

箱冷冻室冷冻食品有异味是因为细菌在冷冻室内大量滋生导致的。冰箱冷冻室除味的方法：1.橘皮除味：取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净晾干，分散放入冰箱内，3天后更换橘皮。2.茶叶除味：把50克花茶装在纱布袋中，...