东北蒸肉的做法五花肉加姜片煮熟大约半小时凉后切片装盘加入葱末花椒粉盐生抽少量橄榄油放入蒸锅蒸大约四十分钟后即可食用小贴士蒸肉要趁热吃肥而不腻

1.将5花肉洗净放入锅中加水(以没过肉块为准)煮开。用漏勺将漂浮在锅中的沫子捞出。2.接着在锅中放入事先准备好的葱段，姜片，花椒，大料，改用小火慢慢的煮。3.肉不要煮的过烂，用筷子戳，可以插到肉里就可以了。

1、东北蒸肉制作方法：把五花肉放入清水中浸泡出血水，浸泡期间需要换几次水;然后冷水下锅进行焯煮，撇去浮末洗净;然后把焯煮后的五花肉放入加了花椒、大料、肉桂等调料的锅中煮四十分钟左右;最后把煮好的五花肉放凉切薄片...

如题，我想知道:东北蒸肉正宗做法

2、清蒸猪肉片的做法1豆豉洗净同辣椒剁成碎，留一只辣椒切圈做装饰2葱切成粒3猪肉切薄片，加入生粉糖生抽4拌匀5再加入剁好的豆豉辣椒碎6拌匀，放上辣椒圈做装饰7放上蒸锅大火蒸10分钟，开盖时加入葱粒即可。3、1材料猪...

东北蒸肉做法：1、将五花肉放入清水中浸泡两个小时，期间换几次水，泡出血水；2、冷水下锅，水开后撇净浮沫；　3、将五花肉捞出放入煮锅中，放入花椒、大料、肉桂等调料，加入高汤四十分钟；　4、将煮好的五花...

7、放入高压锅中，蒸上气20分钟左右，出锅后滤出肥油，倒扣碟中即可。蒸肉的做法二：东北蒸肉食材准备五花肉，姜五片，大料2个，葱3段，酱油适量，盐适量。方法步骤1、将葱，姜，大料洗净和五花肉一起入锅煮半...

3.准备好蒸米粉500g,不宜太少，将腌制好的肉片（五花肉都能均匀裹上米粉）浇入一勺高汤，放入切好的芋头，再次搅拌。家里做没有高汤可用适量温水4.蒸笼底部将切好的芋头均匀码上一层，肉片上码上剩余的芋头，上蒸锅，...

做法：1．将五花肉修成长方形，肉面切平，用两根尖头竹筷插入肉块内，皮面朝下，用火将皮面烤至焦黄取出，用热碱水刮洗干净，抽出筷子。在肉面削成0．5厘米见方的小方格（深1厘米），再在皮面上剞成深约1．5厘米、...

农村蒸肉的做法是将猪肉切成小块，放入盆中加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油、生抽、糖、淀粉、鸡蛋和适量的食用油，搅拌均匀腌制20-30分钟。将腌制好的肉块铺在蒸盘中，排列整齐，然后在上面撒上一些葱姜蒜；将蒸锅中的水...