如题，我想知道:香辣鱼怎么做好吃?用什么鱼比较好?

金针菇洋葱青椒土豆西兰花大蒜，花生米香辣烤鱼-烤箱版的做法1.草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟吧~鱼从中间切开两半加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，（可以加大葱）腌制1~2小时左右2.烤盘...

香辣鱼块原料：草鱼、鸡蛋、盐、味精、鸡精、葱、豆瓣酱、香辣酱、玉米淀粉。做法步骤：第1步、将蒜瓣切碎，生姜切碎，拿碗装好备用。第2步、将草鱼去鳞片切小块，加一勺盐、一勺味精和一勺鸡精，与鱼块搅拌融化；加...

调料:火锅底料、郫县豆瓣酱、葱、干辣椒、花椒(也可以买现成的水煮鱼调料)做法1.炒香葱姜蒜花椒,放豆瓣酱火锅底料炒出红油,加适量清水2勺生抽1勺蚝油1勺花椒油半勺糖,适量盐和放少许胡椒粉调味2.豆芽煮软放盘底,放入鱼片煮熟,...

三、香辣烤鱼的做法和步骤1、草鱼收拾干净，鱼身片片。2、中间切开，但是不要切断。3、在鱼身和鱼肚子里抹上盐，加葱、酱、料酒腌制半小时。4、烤箱选择热风循环模式，220度预热。5、烤盘上铺上锡纸。6、腌制好的鱼...

香辣鱼片最正宗的做法材料草鱼1条，蒜，干辣椒，姜做法1、草鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。热油炸熟。2、锅内余少许油爆香蒜片。3、再把干辣椒和姜末爆香，加少许水、酱油、糖...

香辣鱼的做法1.草鱼洗净刨开两半，再剁成小块2.加入白酒、盐、胡椒粉、干淀粉，腌制片刻3.大葱切段，蒜切片，老姜切成末4.干辣椒剪成段、花椒5.尖椒斜切成段，芹菜也切成段备用6.取锅上油，油温七成热时...

草鱼是我国四大淡水鱼之一，草鱼的肉质细腻，营养功效非常的不错，在调理肠胃方面的作用也很好，草鱼的吃法是比较多的，可以做成香辣草鱼，这是简单的家常菜，主要的原料有草鱼，另外要准备油酥花生米，准备五花肉等食材，下面...

⑵、干豆粉用水调成水豆粉。⑶、将鱼放入大盆中，用“香辣鱼调料”50g、花椒粒5g、盐、料酒、豆粉拌匀码味备用。上桌时将香菜点缀在鱼盘面上(如图)。⑷、铁锅内倒入500g色拉油，开火烧至六成热(100℃左右)，下辣椒段...

如题，我想知道:怎么做麻辣鱼好吃