所以红色的芋头花，个人建议用来做炖菜，比如炖茄子、炖臭豆腐等。这类菜的制作过程中需要加热的时间比较长，熟透的程度有保障。而另外这种绿色的，则可以直接炒来吃。今天就跟大家分享一下炒芋头花的方法：备料：主料：绿色...

不需要。根据查询爱问教育网显示，芋头是不需要焯水的。焯水是将原料加热到水中半熟或全部，主要是为了去除食物中的腥味或草酸、单宁等有害物质是烹饪中常见的过程。很多肉类蔬菜都可以做，但芋头主要含有淀粉等物质，属于主、...

去除腥味，草酸及鞣质等有害气体。根据查询中国农业网得知，芋头焯水为了去除食物中的腥味、草酸及鞣质等有害成分，焯水就是将原料放入水中加热到半熟或者全熟的过程。

根据这一特性，在刨、切芋头时如果感觉皮肤发痒难受，只需要将双手放在微火上烤一烤，便能很快地解痒了。另外也可立即将双手放在兑了食醋的水中泡一泡，或用风油精、澄清的淡石灰水擦在手上，片刻之后也能起到止痒的作用。

不需要。一般选用荔浦芋头，比较香，切块，撒盐入底味。菜市场买回来的精排，不需要焯水，只要用淀粉清洗去掉脏污即可。加老抽生抽料酒柱候酱腌制半小时。

芋头花，炖骨头参灰条菜，煮食香椿，凉拌，炒鸡蛋海菜花，炒食刷把菜，煮炒均可金雀花炒鸡蛋桑葚花，加糊辣子炒吃桑葚花鱼眼草炖鸡苦刺花，焯水浸泡去苦味，加蚕豆米炒吃这个不知道名字？你们知道可以...

将芋头花茎上的皮撕掉,撕的时候要注意带手套，不然会很痒，另外把花蕾里面的绿色花心去掉，然后摘成段，放入锅中焯水放凉。然后和猪肉一起入锅爆炒，或者是将芋头花和油炸粉混合在一起，然后放入锅中进行油炸，这样做...

芭蕉花本身有些苦涩，需要经过人工揉搓、水炒去除涩味。野芭蕉花清香软嫩，除了芭蕉花炒肉外，还可以蘸、拌、煮、炸、蒸、烤、炒等。香酥芭蕉花、芭蕉花煎蛋、包烧芭蕉花，也是云南人风味菜品中不得不点的几样。芋头花...

这里所说的石榴花炒肉,确切的说,其实用的是石榴的花蒂,就是稍微硬壳的那部分,弄下来之后,也要焯水再和腊肉干炒,而且只能选嫩的额,老的就嚼不动了。9、酸菜炒棠梨花棠梨花,是一种能开满一树一头,花势极盛,但花朵非常小...

茄子切成小段，再切成小条，用水泡一下，要不很吸油。各种酱拌匀，大蒜切片。把弄好的芋头花丢锅里干煸，因为怕麻嘴，等到外表有点焦，发蔫，就可以出锅了。锅里放油，覆盖锅底就行，烧热，把茄子沥干水分倒进锅里略...