家庭版酸辣汤做法:首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉(3勺淀粉半碗水)、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。第...
台式酸辣汤制作流程1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋。酸辣汤2.将胡椒粉、保宁醋、葱花及少...
如题,我想知道:酸辣汤怎么做?
1、做法一,制作食材:猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根。A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯,B料:水生粉2大匙,C料:醋1大匙。猪里脊肉、黑木耳均洗...
酸辣汤食材:高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、辣椒油、醋、白胡椒、老抽、红薯淀粉、食盐、香油、香菜、葱花、鸭血丝做法:1、将准备好的食材都切成丝状,然后装盘2、鸡蛋打散装碗,搅拌均匀备用3、把高汤倒入...
步骤:1、香菜切段,大蒜切末,葱切碎。2、把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里,倒入三勺米醋。3、倒入两勺生抽。4、倒入一勺盐。5、倒入一勺辣椒油。6、撒上些白芝麻,用勺子调匀,这就是调好的酸辣汤汁了。
【酸辣汤】原料:一块嫩豆腐、一小把木耳、一小节胡萝卜、一小把金针菇、一块生姜、半碗醋、适量胡椒粉、一把香菜、一个鸡蛋、一碗水淀粉、半碗生抽制作:1、首先准备一块嫩豆腐,先切成片状,再改刀切成丝,放入水中...
酸辣汤的做法:1、先把食材切一下备用,胡萝卜切丝,火腿肠切丝,泡发的木耳切丝,香菇切片。就行;2、鸡蛋打入碗中,搅打均匀,淀粉加水调成淀粉水,酸辣汤里的淀粉水很重要,使汤汁浓稠,味道好喝,香菜切碎备用;3、...
酸辣汤的做法步骤1把豆腐切成小条。2准备好汤料。3锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。4把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。5把汤料至倒入锅中,烧开。6再加入打散的蛋液,撒上油菜叶,淋入香油即可。小窍门汤...
口味:酸辣味工艺:煮发菜香菇酸辣汤的制作材料:主料:发菜(干)20克,辣椒(红,尖,干)200克,金针菇50克,鸡蛋70克,香菇(干)30克,红萝卜50克,榨菜50克调料:花生油15克,酱油3克,淀粉(玉米)10克,味精3克,...