1、主料:紫菜(干)(10克),虾皮(10克)。辅料:鸡蛋(60克)。调料:植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。2、将紫菜洗、撕开备用。3、鸡蛋打开,在碗里搅匀。4、虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。5、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、...
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
虾米汤的做法:主料:紫菜(干)25克.辅料:虾米25克,香菜20克,鸡蛋50克,黄瓜25克,调料:盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡椒2克,香油1克。汤锅内倒入清汤,加入海米、紫菜、黄瓜(切片),调入精盐、味精、葱、姜末,调好口味,加热烧开去浮沫,把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中,淋入麻油...
1.准备食材:葱花,蒜片,鸡蛋,虾米 虾米用温水泡十分钟就可以了,鸡蛋打散备用(这个没拍照片)2.适量油,加入葱蒜爆锅,倒入鸡蛋 3.倒入虾米,4.加水,加水一定要早,不然鸡蛋煎过了,就不好吃了,鸡蛋吃起来要嫩嫩的,5.等水煮开了后就可以放盐了,适量就好,做汤最好是清淡点。6.等到汤成...
1、虾米20g,紫菜10g,鸡蛋1个,大葱适量,芝麻油适量,花生油适量,盐适量。2、备好的虾米洗净。鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀,大葱切碎。3、锅里加入适量的水,滴几滴花生油。4、水开后加入虾米。加入紫菜。搅拌均匀。煮2分钟。5、慢慢倒入蛋液。加盐,葱花,芝麻油即可。6、倒入蛋之后不能煮太久,...
虾米汤做法: 1、锅入葱油烧热,投入姜米爆香后掺清水烧沸,然后调入盐、胡椒粉、味精和鸡精。 2、待用水淀粉勾薄芡后,慢慢倒入打散的鸡蛋液,小火煮成蛋片,并淋入陈醋推匀,出锅舀入装有黄瓜丁、番茄丁、芹菜末和火腿肠丁的大汤碗里,撒上酥肉碎和香菜末,淋入热油,即成。 虾米汤是醒酒汤,味道酸香,成菜...
浸泡虾米:由于虾米是干制品,需要提前用温水浸泡大约10-20分钟,让其稍微回软,这样可以更好地释放虾米的鲜味。浸泡时可以加入少许料酒,有助于去除虾米的腥味。清洗蔬菜:将蔬菜洗净,切成适合的大小。例如,白菜可以切成宽条,胡萝卜可以切片或切丁,蘑菇可以切片。煮汤底:在锅中加入适量的清水,放入...
1、将虾米、花生米分别放入锅中,加重油爆炒,放入生姜丝,炒熟之后,放入适量开水,备用。2、将鸡蛋搅开,等到锅中的馅料再次烧开后加入搅好的鸡蛋。3、将红薯粉放入小盆里,放入冷水搅开,刚开始可能需要用大力,因为其粘性很强。4、将搅拌好的红薯粉加入到锅中,同时用锅铲不停的搅拌,直到红薯...
加入虾米:将浸泡好的虾米捞出,沥干水分后加入锅中,翻炒至虾米变色。加水煮沸:向锅中加入适量的清水,大火烧开。煮芹菜:水开后,将切好的芹菜段加入汤中,转中小火煮5分钟左右,直到芹菜变软。调味:根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味,如果喜欢可以加入少许胡椒粉增加风味。出锅:芹菜煮...
1、主料:基围虾10只、海带(浸)8个、北豆腐100克、竹荪6根。2、辅料:生菜1棵。3、调料:花生油2汤匙、食盐3克、姜1片、蒜1瓣、米醋10毫升、水适量。4、生姜一片切丝,大蒜一瓣切末。5、锅里放入适量食用油,放入生姜丝和蒜末煸香。6、放入虾壳和虾头煸制,一边用铲子轻压虾壳和虾头,...
虾米疙瘩汤的做法如下:材料:- 虾米:适量 - 疙瘩:适量 - 鸡蛋:1个 - 青菜:适量 - 葱姜蒜:适量 - 鸡精:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 - 食用油:适量 - 清水:适量 步骤:1. 首先,将虾米用清水冲洗干净,然后放入锅中用热水煮熟后捞出备用。2. 接着,将疙瘩用清水冲洗干净,再...