1.排骨请店家剁成小段儿，洗净后入冷水锅中煮去浮沫，然后捞出用温水冲净、沥干2.葱切断儿，姜切片，准备好其它香料3.锅中倒入少许油，微热后放入冰糖，小火将冰糖烧至颜色微红起小泡，然后立即关火，将排骨倒入，...

洗净血水的排骨用辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、生抽、食用油、花椒腌制1-2小时，最好过夜。腌制好的排骨一个个在蒸肉粉里面滚一圈，沾满蒸肉粉。土豆和藕在盘子里面码整齐，把排骨放在上面码好。腌肉的汁淋在上面。

加盖中火炖排骨20分钟（如果用高压锅时间会少一些，但我感觉用高压锅炖的味道不香。）9待排骨炖至八成熟时，撒入适量食盐，再把粉条放锅里，用锅铲把粉条按入汤中，这时如果发现水少可以再添适量开水。10加盖中火炖1...

（1）提前将原材料准备好，红薯粉条提前半天用清水浸泡（2）用清水洗净排骨放入沸水中焯一下，加适量料酒去除血污后捞出沥干水（3）老姜、大蒜拍碎，锅内倒油烧热后将老姜、大蒜、香料爆香锅（4）炒香后放入排骨继续...

如题，我想知道:排骨煮粉怎么做好吃,排骨煮粉的家常做法

排骨冷水里浸洗下，凉水入锅焯排水粉条泡温开水里，骨、粉条调味品类：生抽酱油、老抽王、冰糖、草原莜香酒、八角、香叶、山楂干、干辣椒八角等水中冲净下锅中放适当内，骨、粉条调味品类米酒、香叶、八角等，一起翻炒两...

1、首先排骨买的时候就让店家剁成小块了，拿回家洗洗放在锅中，然后加清水没过排骨约5厘米，烧开后撇净浮沫再放入葱段、姜块、八角、桂皮，盖上锅盖用小火煮30分钟左右。利用煮排骨的时间把粉条用凉水泡上，泡至微软就...

3、排骨炖粉条材料准备：排骨，宽粉条，姜，蒜，胡椒粉，老抽，料酒，盐等。排骨加姜蒜末、胡椒粉、老抽、料酒、盐腌一天。热锅放适量花生油，入排骨煎到略略变焦。加入适量水，同时加入红薯粉条（不用提前泡水），一起...

超好吃的红烧排骨炖土豆粉条准备食材:排骨土豆粉条葱姜干辣椒桂皮香叶八角冰糖生抽老抽耗油食盐料酒制作过程:1.排骨加入料酒和葱姜焯水五分钟,除去浮沫,冷水洗去浮沫。2.准备好大料,油热放入冰糖小火融化,倒...

1、将白菜竖着切成大条状。2、将粉条提前用温水浸泡软了。3、提前将排骨腌制好了，然后就是放到热油锅里面将两面煎香了。4、然后就是在里面倒入适量的开水煮10分钟，接着将粉条放入煮5分钟。5、将白菜放入进行炖煮，煮...