1、大白菜清洗干净。2、猪瘦肉炒熟备用。3、大白菜切大块儿，大蒜切片。4、热锅冷油，放入大白菜。5、翻炒均匀。6、炒至大白菜断生，放入肉丝儿。7、翻炒均匀，调味即可。白菜炒肉的注意事项1、切菜方法：将白菜修整...

1.将大白菜清洗，抹刀头成片状，入开水中焯一下捞起来，投凉，沥净化水。2.将生猪肉清洗切割成片状；平菇（发制）清洗片成片状；葱、姜、蒜均切割成小米粒尺寸。3.锅内给油烧开，放进葱、姜、蒜炝锅，放进小肉略...

1.将白菜切成5厘米长1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。2.将猪油放入锅内，下放肉片编炒新生，放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐，视肉上色投入白菜继续煸炒，待白菜出水，再加放水50克，开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅...

喜欢吃炒肉的小伙伴可以学一学这道菜。白菜炒肉怎么炒好吃食材：白菜200克、里脊肉150克、鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜末适量、姜末适量白菜炒肉的做法：1、里脊肉切片，然后放入料酒1勺、生抽1勺...

肉炒白菜片的做法步骤1、大白菜洗干净，绿叶和白色茎切开，分开装盘备用。这道菜切比较重要，白菜茎切成片，菜刀45℃角切入白菜，成薄片。切好猪肉备用。锅内不加油。直接下入白菜茎。步骤2、翻炒偏软，装盘备用。步骤...

先来把做白菜炒肉片的食材准备一下。准备一颗大白菜，然后再准备半斤左右的五花肉，准备适量的葱姜蒜。这是咱们需要用到的食材和料头，接下来咱们再准备适量的食用油，豆瓣酱，食用盐，鸡精，胡椒粉，白糖和蚝油。2、先来把...

步骤：1、我们先将肉切好，然后是将青红辣椒切碎，将大白菜切好，然后是将大白菜叶子也是切好了。2、把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起，下蚝油，拌好；3、上锅下油炒拌好的肉，炒3-5分钟，再下大白菜梗子，炒...

手把手教你做白菜炒肉丝。一、白菜炒肉丝所需食材:白菜300克,猪肉50克,油10毫升,淀粉、料酒、酱油各1汤匙,盐3克。二、白菜炒肉丝的做法步骤。1.白菜洗净切丝。2.肉切丝,放淀粉、料酒和2克盐抓匀,腌制15分钟。3.锅...

做法1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈...

大白菜炒肉怎么炒一、白菜炒肉的做法一1、食物主要材料：白菜300g、辅材：油适当、盐适量、生猪肉适当、葱适当2、提前准备大白菜清洗切片，肉切成片，加适当的米酒、生抽酱油和木薯淀粉退浆，锅热加点油，油...