毛毛虫表面的酱即是泡夫酱。配方1：低筋面粉500克，黄奶油200克，吉士粉25克，水300克，鸡蛋15只，及柠檬汁5克。配方2：低筋面粉140克，黄奶油：120克，水260克，鸡蛋300克（5只），盐3克，柠檬色香油1-3滴。制...

泡芙酱做法1.牛奶和黄油放平底锅中，小火加热至冒泡。2.倒入过筛的低筋面粉，用刮板揉成团。3.分三次倒入蛋液，待每次搅拌蛋液吸收后再倒入。毛毛虫面包‍详细做法1.除黄油外所有食材倒入长帝小奶猪厨师机中，...

做法：1、将除黄油外的所有面包食材放入厨师机，低档打成团，继续转中高档打出厚膜，加入黄油，低档混合均匀，继续转中高档打出薄膜即可，整理圆润密封醒发2倍大。2、按压排气均分6份揉圆，松弛10分钟，取一个小面团擀成...

如题，我想知道:毛毛虫面包(简单版)怎么做

面包常用表皮装饰1卡士达酱：原料：蛋黄3个、砂糖75克、牛奶250克、低粉25克。步骤：1、细砂糖加入蛋黄中拌匀；2、加入过筛的低粉拌匀，再一点点加入煮沸的牛奶，过筛后小火边搅边加热直至浓稠，放凉用时再搅拌一下。...

装入裱花袋中备用（鸡蛋液一定要常温的）10、预热烤箱，发酵完成的毛毛虫面包胚挤上泡芙酱11、上火130下火150烤制25分钟，最后5分钟可以根据上色情况适当调整温度（具体温度需要根据自家烤箱来设定）出炉啦，迫不及待要吃一个...

如题，我想知道:毛毛虫面包烤箱的烘焙做法?

毛毛虫面包怎么做超长毛毛虫面包食材：面团配方：高筋面粉500｜糖80｜奶粉20｜盐6｜鲜酵母15｜全蛋液100｜淡奶油100｜牛奶225｜黄油15泡芙酱：水25｜黄油25｜低粉50｜鸡蛋2个左右看状态做法：面包体部分打出薄膜后一发...

流程1：先将a部分打至薄膜状2：再加入b部分打至手套膜状3：取每份60g的鸡子擀薄4：尾部按在案板上，从前向后卷起，成长条状，发酵至两倍大泡芙酱原料：a：色拉油40g水60g低粉40gb：鸡蛋两个流程1...

倒入鸡蛋液搅拌均匀，装入裱花袋中备用（鸡蛋液一定要常温的），蛋液不一定要全部加完，状态对了就行。9、预热烤箱，发酵完成的毛毛虫面包胚挤上泡芙酱上火130下火150烤制25分钟，最后5分钟可以根据上色情况适当调整温度。