可以选择用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉、红薯粉来代替。使用这些粉制作出来的麻薯，可能会在口感上有一些区别，颜色上也会存在一些差距，但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差。木薯粉粘性较强，做出的芋圆会更加弹滑...

可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替。1、生粉替代木薯粉：生粉也是日常生活中经常食用的一种淀粉，这种淀粉属于精加工淀粉，其原料是玉米、小麦等，经过去除蛋白质、纤维素、脂肪等物质只剩下淀粉，因此，这种淀粉比较存...

鲜奶麻薯中的木薯粉不可以用红薯粉代替，主要是颜色和口感上会有较大区别。【1】颜色：木薯粉烹饪之后是透明的，红薯淀粉是用红薯加工出来的，烹饪之后的颜色是灰色的，没有木薯粉的亮泽，用来做鲜奶麻薯，容易影响成品色泽。...

如题，我想知道:鲜奶麻薯中的木薯粉可以用红薯粉代替吗

然后就可以热锅加油，将小饼放入锅中煎至两面金黄即可。如果使用木薯粉代替麻薯粉，那么在混合食材时需要额外加入木薯粉，其他的制作步骤与使用麻薯粉时相同。总之，使用木薯粉代替麻薯粉制作麻薯包是可行的，只需要在食材清单...

红薯淀粉能代替木薯淀粉吗你好，这个红薯淀粉的是不能代替木薯淀粉的，他两个的成分不相同，然后做出来的东西呢，也是不会相同的，红薯淀粉的作，他的一个粘稠性的比较大，然后木薯淀粉的他的一个成分分的和红薯淀粉不相同...

红糖水麻薯的话，正常情况下的话用红薯粉的话也是可以的，不过你要注意一点，就是它在调整的时候比例应该调整好。

可以用红薯粉代替，但是效果没有木薯粉的好。芋圆的主要成分之一就是木薯粉，运用不仅仅是木薯淀粉的弹性，还需要木薯淀粉在经过蒸熟之后的晶莹剔透的纯洁感，而红薯粉在经过蒸熟之后颜色是灰色，没有木薯粉的亮泽，不能替换。

口感上的差距也导致红薯粉不能够替代木薯粉。如果一定要拿红薯粉去做珍珠也是可以的，但是制作出来的珍珠口感没有木薯粉丝做出来的那么的弹性，这个时候制作出来的珍珠比较粉软，所以一般不建议用红薯粉去代替木薯粉制作珍珠芋圆...

淀粉与水的比例是1:4，等到菜肴快出锅的时候淋上即可，用淀粉勾芡可以起到保温的作用，同时也可以增加菜肴的口感。综上，木薯淀粉和红薯淀粉虽然可以相互替代，但由于口感上的差别，建议根据实际需要选择更适合的淀粉。