炒辣椒的菜肴丰富多样,常见有青椒肉丝、辣椒炒蛋、辣子鸡丁,都富含营养且美味。豆豉辣椒炒蛤蜊口感鲜美,微辣带咸。虎皮青椒外酥内软,微辣爽口。实际还有众多辣椒菜式,可根据个人口味选择搭配。喜欢辣味的人,不妨多尝试各种炒辣椒菜肴,享受...

1.将肉洗净剁成肉沫，加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，将调料和肉沫搅拌均匀。2.辣椒洗净，去净内部的籽，用手掰开辣椒酿入肉馅。3.平底锅放入食用油烧热，放入酿...

步骤：1、食材准备。2、先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。提示：要想茄子好吃又不费油，这步是关键，而且腌过的茄子炒几下就熟了。3、辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒。4、把腌好的茄...

2鸡蛋打散，加入少许盐。3青椒洗净切成小块。4锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。5待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。6鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。二.辣椒炒...

（1）将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。（2）先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。（3）重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火...

第1步、辣椒清洗干净。第2步、瘦肉切片，加入酱油盐淀粉拌匀腌制，加入适量油。第3步、锅中倒入油爆香瘦肉，盛出备用。第4步、锅中倒入油爆香蒜末加入辣椒翻炒。第5步、加入瘦肉翻炒均匀。第6步、加入适量盐调味即可。

1、辣椒洗净，切丝。肉切丝，葱、姜洗净，切丝。2、锅中放油，放入姜丝、肉丝、葱花煸炒出香味。3、倒入酱油、辣椒，放糖、盐、醋出锅即可。做法二主料：香菇素蚝油适量，豆干6-8片，小鱼干2-3两，青辣椒半斤，豆鼓...

1、五花肉洗净。2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3、准备好辣椒并洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。6、炒好的五花肉盛起待用。7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。8、等到辣椒炒至表皮有...

青椒炒蛋制作工艺：炒一、准备材料主料:鸡蛋200克辅料：辣椒(青、尖)50克调料:植物油60克料酒25克盐3克各适量二、制作方法椒切细，鸡蛋打入碗中，加少许盐调和均匀，葱姜蒜配用。方法一：地道的锅...

将打好的肉馅装入祛籽的尖椒内,用1:1生粉和面的混合糊封口,下入温油炸制,约两分钟后捞出改大火升温复炸,待辣椒起泡成虎皮状捞出装盘,锅底留油下入葱姜蒜沫,加入生抽、盐、糖,溶化后淋入炸好的辣椒上。辣椒炒什么都好吃。只要...