符合食品安全法，只要原料是合格的并且在保质期内加工就行，切成牛肉卷之后，保质期1年也比较常见，一般调理肉制品的保质期就是12个月。牛肉原料的保质期有些是12个月，18个月，24个月...

冷冻牛肉保质期在2年，在零下18℃以下，冷冻的猪肉、禽肉最长可存放1年，牛羊肉保存2年。但家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。因此，即便没有过期...

冷冻两年的肉类最好不要食用了。常见的冷冻的猪羊牛肉保质期一般是在一年左右；家禽类的肉类保质期一般不超过十个月；海鲜类保质期是最短的，在4个月内吃完最好。以冻牛肉为例，冻分割牛肉可以贮存在零下18摄氏度的冷库...

牛羊肉保质期分两种，一是保质期一年多半是育肥羊，内蒙锡盟的羊肉制品一般保质期是两年，但这要和保存羊肉的冷库库温有直接关系，要是在冰箱冷冻里放两年建议不要食用了！但是怕热，煮熟了就肯定死掉了。不过，黄曲霉菌在-...

比国内牛肉差很多，这种进口冻牛肉自然卖的便宜。冷冻进口牛肉的保质期为2年，但是难免有些不法商贩利用过期牛肉谋取暴力，欺骗消费者。所以，购买进口牛肉时，一定要先看生产日期，在生产日期范围内尽量挑选日期靠前的冻品。

其保质期为2年左右，但由于家用冰箱无法达到这个要求，所以冷冻的牛肉应尽早食用为宜。2、冷冻虽然能够抑制细菌的增殖，但无法阻止肉质的劣变，随着脂肪和蛋白质的氧化，肉的颜色会逐渐暗淡，食用的口感、口味也会变差。

进口牛肉的保质期在－18℃以下保质期为18-24个月。其中温度－15c以下保质期20个月。但是家庭冰箱常开关，即使是冷冻，估计保质期就6个月那样的，如果冷气足够的话，冷冻肉营养不大好，口感也比较差。如果可以的话，尽快做...

冷冻牛肉的温度如果能稳定保存在零下18℃以下，可保存2年。但家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。因此，即便没有过期，冷冻肉买回后也最好在1个月...

具体要把你的冰箱冷冻室的温度是否达到零下18度了？如果冷冻室温度在零下18度，冷冻的牛肉也是新鲜冷冻的，吃是没有任何安全问题的，但口感就会很差了。冷冻的时间越长，口感就会越差。

牛肉的冷冻保质期一般是一年(-18摄氏度)，还有跟冷藏的方式方法有关系，冷冻的不好的话会出现风干白点