熬汤汁，酱油550k清水600k花椒12k桂皮3k八角5k锅置于火上大火烧开。熬制15分钟关火，关火候倒入白酒10k鸡精5k。放凉后放入泡菜坛。压紧石头。盖紧盖子。4.腌制15天后就可以享用了，或切丝或者切段。都是不错的下饭配菜...

方法一：青椒或小红辣椒均可腌制。将腌制前的辣椒用竹针在果实上扎3～4个眼，以便排出果实内部的空气、渗入盐水、防止果实内腐烂。将扎了孔的辣椒与盐分层放入腌缸内。用辣椒5千克，盐1.25千克的比例腌制。腌制后每日或隔...

方法一:把辣椒、大蒜、姜分别洗净切碎、晾干，一起放入碗中，加入适量盐搅拌均匀后，倒入容器内，再倒入生抽没过材料。密封容器，放在阴凉处或冰箱。具体步骤如下：1、将辣椒切成段、姜蒜切成末。2、将切好的辣椒、姜末、...

酱油泡椒的做法如下：1、买回来的辣椒选好洗净，放在通风的地方晾干。2、准备酱油。3、把辣椒放到之前准备好的玻璃缸，然后倒入酱油浸泡，刚好泡完辣椒就可以了。4、弄好以上所有的步骤之后就把泡有辣椒的玻璃缸放到阴凉，不...

酱油腌辣椒怎么做能够好吃又脆1、首先要准备好食材，辣椒两斤，酱油两斤，大蒜一个，白酒一勺，盐适量，姜片五片，八角适量，冰糖适量。2、辣椒洗净，放在盆里，加入盐，搅拌均匀，腌制5个小时以上，把辣椒里的水分腌出...

生抽:5瓶辅料冰糖:10颗白酒:1勺大蒜:2个烹饪步骤1:辣椒洗净、晒干（晒1至2天）2:晒好的辣椒用牙签扎一下（更入味），装进洗净的玻璃瓶3:依次将准备好的冰糖、大蒜放进去，最后倒入一勺白酒，酱油差不多没...

1、食材：小辣椒400克，大蒜10克，冰糖20克，酱油300克。2、首先准备一个玻璃瓶。3、放入准备好小辣椒。4、接着放入准备好的10克大蒜。5、接着放入20克冰糖。6、接着倒入酱油。7、使用酱油，把所有的辣椒浸泡。8、接...

七彩椒，小巧可爱，色彩斑斓，肉厚味辣，吃起来是脆的，营养丰富又可口自制泡椒准备材料:灯笼椒2斤，去皮蒜米1斤，东古味极鲜酱油适量，冰糖适量，高度米酒适量，玻璃瓶子一个洗净备用。泡椒做法:灯笼椒拣掉坏皮磕伤的，...

做法：1、去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，待用。2、把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可以了。立即出锅，空干水。待用。3、然后把辣椒斜切，这样可以保证以腌制的时候能够更多的吸收酱油，保证口味。

酱油泡辣椒的腌制方法和配料如下：食材清单：青辣椒3个酱油适量盐适量花椒1小把桂皮1小块八角1个白糖适量姜片适量蒜片适量小葱头适量制作步骤：1.准备食材，将青辣椒去掉辣椒蒂，洗净后斜切。2.将酱油倒入...