手术后想喝点鲈鱼汤，可以将鲈鱼用水清洗干净之后，放到锅里大火烧开，然后小火慢炖。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。一般体长30-40cm，体重400-1...

如题，我想知道:病人喝的鲈鱼汤怎么做

1、热锅下少许食油，下一片姜片，下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。2、加入清水、枸杞、红枣和党参，大火烧开。3、加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，很快汤汁就变成了奶白色，熬煮20分钟即可。4、加入少许食盐，将奶汤倒在杯子...

(1)鲈鱼要先腌制除腥，再下锅油煎，油煎前，要把鱼身上溢出的水分吸干，以免粘锅。(2)干木耳用温盐水泡发，能大大缩短泡发时间，时间不宜超过10分钟。(3)炖鱼汤时，一定要添加开水，让鱼中蛋白质和油脂快速分解析出...

步骤1：先处理食材：鲈鱼去鳞、内脏，洗净切块。姜切片。葱两根打结。步骤2：热锅倒入食用油，等油开始要冒烟时，放入鱼块。步骤3：刚放入时不要动它，不要动它，不要动它，等鱼一面煎金黄再翻面煎。这样不容易...

步骤1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。2、鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟4、然后加入豆腐，再...

1、食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。2、首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。3、将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。4、然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴...

姜片鲈鱼汤做法1起一锅滚水加入姜汤片和红枣（要剪开看是否有虫蛀），再加入蒜花增加香气，滚十分姜气够了把鱼和豆腐放入，煮至熟。2倒入米酒煮五分再调味，最后撒上苟己淋上香油完成...

3.加入适量的清水大火煮开转中火炖二十分钟。4.加入萝卜丝转小火炖十十分钟。5.加入盐。6.起锅前加入葱花即可。哪些人不能吃鲈鱼、鲈鱼的注意事项一、哪些人不能吃鲈鱼？1.患有皮肤病疮肿者忌食鲈鱼。2.结核病患者...

炖鲈鱼汤：主料：鲈鱼1条。辅料：葱花3颗、姜1块、盐0.5克、生抽3调羹、花生油4勺、鱼露3调羹。步骤：1、鲈鱼鲜美，本身不需要过多的配料。2、清洗处理好鱼，清蒸的鱼对半切开。3、隔鱼骨两边切割。4、冷水入锅，鱼...