糖与豆子的比例2：5，这样做出来的不是太甜，如果喜欢甜的，可以适当加糖。做好的豆沙，大概可以包12个豆沙包，个人习惯，大小不同，仅供参考。

1、红豆洗净，用清水浸泡24小时；2、锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火煮沸后改小火（要保持锅内翻滚），煮至水分基本收干时放入适量的冰糖，并用勺子不停的搅拌，以免糊锅。煮至水分收干，红豆软烂关火；3、煮...

食材：红豆500g、冰糖100g、食用油40g。方法：1、将红豆打成泥：红豆清洗干净煮熟，加入清水，煮熟后晾凉，把红豆倒入破壁机中打成泥。2、倒入锅中：加入适量清水，只要破壁机能运转即可，用破壁机打好后加入不沾锅里。3...

1、原料：绿豆400克、糖200克、奶粉100克、蛋黄2个、黄油60克、盐1/4小勺、清水适量（最后的豆沙成品重量大概有1030克，请根据需要适当调整原料）2、绿豆洗净用清水浸泡一晚，将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟...

做豆沙馅用高压锅煮豆与水的比例为1：1用料：红豆200克水适量白糖20克红糖少许压力锅版豆沙馅的做法豆子清洗干净放入压力锅中，加水！注意，水和豆子的比例差不多是一比一，这样在...

麦芽糖100g奶油或沙拉油100g做法：1.红豆洗净，以水浸泡约6小时后，滤乾水份。2.将红豆放入锅内，加入4杯水及苏打粉，煮至熟烂。3.用搅拌机打烂红豆(连水)，用布袋隔去水份。4.将豆沙放入锅内，...

黄豆在水里泡一夜，第二天在锅里煮烂，我觉得用锅太慢，后来改用高压锅煮的。煮好用搅拌机打成泥。锅里倒入油，炒豆沙泥，水份炒干加糖，可以加红糖，也可以放白糖。油、豆沙泥、糖的比例是：1：1：1后来觉得油和...

搅拌翻炒到豆沙抱团不再粘锅、并可捏成形状的程度，豆沙馅儿就完成了。3.和面。我给出配方的量只是一个比例，可根据需要按比例调整。水并非最终量，根据面粉吸水量的不同具体调整。全部加入搅匀，揉成面团，表面沾一层面...

豆沙馅怎么做【主料】红小豆【配料】白砂糖【做法】把红小豆淘洗干净，加入没过红小豆的清水，在清水中浸泡6个小时以上，直至红小豆泡发涨大。泡发好的红小豆入高压锅中，按1:1的比例添入清水，盖上高压锅盖压20分钟...

食材主料180g中筋面粉共5张豆沙馅老婆饼50g猪油15g细砂糖45g水10g鸡蛋液配料120g红豆50g细砂糖适量油适量芝麻制作步骤1红豆泡水过夜。2将红豆放入高压锅里，并倒入适量的水，大约没过红豆的2倍高，用...