1、食材先准备好，一定要用这种长茄子。2、茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。3、烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。4、烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。5、把...

1.对半剖开，切出花纹，底部不要切断；2.烤盘铺入锡纸，把茄子排放入，扫一层食用油；3.再刷上一层生抽；4.洒入孜然粉；5.放入烤箱200度，中层，烤10分钟；6.蒜头、红椒剁碎；7.放入碗里，加入生抽、食用油、鸡粉...

1.把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。2.大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。3.把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。4.取出后，扒开茄子。倒入蒜汁，再...

步骤1.长茄子洗净后，用厨房纸擦干水，一分为二，烤盘里铺锡纸2.烤箱上下火200°预热，让茄子置于中层烤制10分钟，然后取出，表面刷油。3.少许肉馅下锅煸炒，7成熟时捞出，要连汤带油的一起盛出哦。4.肉馅中放入...

将茄子分开，放入微波炉加热6分钟后淋上调料，再放入微波炉中烤6分钟即可完成烤茄子，下面具体介绍：主料：茄子。辅料：蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽。1、用刀将茄子对半分开，在里面划4刀。2、放入盘子中盖...

1、茄子洗净去蒂。2、在表面刷上油放入烤箱180度烤20分钟。3、准备好的姜末、蒜末、红椒丁、葱花。4、起油锅，先放入姜末和蒜末爆香，再放入猪肉泥炒匀。5、加点料酒、盐、砂糖、生抽和老干妈。6、再放入红椒丁和葱花...

一、蒜蓉烤茄子的原材料蒜蓉烤茄子的这道菜需要的原材料是较少的，主要的原材料就是茄子，如果大家想将这道菜做得更美味，大家最好在市场上购买长条的紫茄子，而不是那些青色的圆茄子，紫色茄子会更适合做这道菜，这个...

蒜香烤茄子步骤1蒜香烤茄子的做法大全将长茄子洗净后擦干表面水分，然后用刀横切，注意不要切断茄子，将切好的茄子在蒸锅中略蒸一下，或者放入微波炉专用容器中，加盖用微波高火加热3分钟左右，取出放在烘烤托盘上步骤2...

1、准备好需要的两种食材：茄子两个，大蒜4个。是（蒜一定要多一点，吃起来才香哦），喜欢吃猪肉的话，再准备点猪肉会更香。2、大蒜去皮备用。3、茄子清洗干净，整个放入烤箱，200度烤20分钟。4、烤茄子的时候咱们可以...

2、烤茄子时我们来做蒜蓉酱。需要2头大蒜的蒜瓣，搅成蒜末。没有搅拌机的小可爱用刀剁一下就好啦！不需要剁得很细，有颗粒感更好吃！3、3个小米辣切成辣椒圈。不能吃辣的小可爱可以不放！4、起锅烧油，油要多一些...