另外，黑鱼中的锌、铁等微量元素对人体的身体健康也有很大的作用。其次是草鱼。草鱼肉中富含优质蛋白质，蛋白质含量约占肉质干重的18%～20%，且其氨基酸缺少性，人体容易吸收利用。此外，草鱼中的微量元素不仅含量丰富，...

1黑鱼好吃还是草鱼好吃黑鱼有鱼中珍品之称，黑鱼比草鱼的营养价值更高，黑鱼没有小刺。这两种鱼为都不是做糖醋鱼的最佳选择，鲤鱼是最好的，黑鱼清炖最佳。2黑鱼不适合什么人吃1.黑鱼虽属于高档滋补淡水...

草鱼肉比黑鱼肉嫩。1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说...

黑鱼好吃。1、口感：黑鱼的肉质较为细腻，口感嫩滑，肉质紧实，适合清蒸或红烧等烹饪法，而草鱼的肉质鲜嫩，肉质饱满。2、味道：黑鱼的肉质带有些许油脂，故具有较为浓郁的鱼味，混合着微甜的味道，而草鱼的味道清淡，有些许...

1、黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。2、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一...

用黑鱼好。如果不考虑价格因素，用黑鱼好。黑鱼：黑鱼做酸菜鱼的鱼片挺好的，但是价钱太高了，市场上二三斤的也得每斤十几块钱。黑鱼是低脂食物，肉味鲜美，特别适合滋补调养。草鱼：草鱼很常见，各种规格在市场上都很好找到...

草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。并且有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。黑鱼黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以...

整体而言，黑鱼的体型会比草鱼小得多，而且黑鱼整体颜色更偏向黑色，草鱼则颜色相对较淡。而草鱼头部平扁，尾部侧扁，背鳍和臀鳍也没有很硬的刺，外貌相对比较柔和。因此日常购买黑鱼和草鱼时，很容易就可以将两者区分。2、...

经济价值高，刺多肉少，但肉质也很鲜美。3.黑鱼肉质略显劲道，口感没有鮰鱼那么嫩滑，但营养价值很高，具有去瘀生新、滋补调养等功效。总的来说，鮰鱼、草鱼和黑鱼都各有特色，可以根据个人口味和需求来选择。

鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。但是现在的'野生鲫鱼很少了，有的是人工饲养，用的饲料，味道和营养价值就大打折扣了。第二：草鱼草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科...