备用食材:仔姜250克,米醋适量,白糖5克,食盐少许;制作过程:第一步,新鲜嫩子姜,将其事先清洗干净,不需要去皮,皮上有脏污可以刮掉,将生姜处理好后,放在通风的地方控干水分;第二步,将控干的生姜切成片,越薄越...
1、将仔姜洗净,切成薄片,放入2勺盐,抓匀腌制20分钟。2、锅中烧水,水开后放入冰糖和适量枸杞。3、加入精酿原醋,熬至冰糖融化。4、将腌制的仔姜攥干水分,放入密封罐内,晾凉的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐内。5、密封...
准备白醋泡姜的材料:嫩仔姜、白米醋、白糖、蜂蜜、盐。1,首先我们要选用嫩姜洗净,准备一个玻璃罐,用沸水烫一遍备用。2,然后我们把姜切薄片,大概一毫米厚,越薄越好腌,如下图。3,然后在锅中烧沸水,姜片放入后迅...
醋泡姜的做法如下:用料:仔姜一些、米醋适量、白糖20克、生抽少许。1、嫩姜刷干净。2、晾干水份,把前面粉色的皮去掉。3、切成薄片,放入提前清洗干净的玻璃瓶。4、加一点点白砂糖。5、倒入米醋,三分之二高度即可。6...
1、做醋泡姜非常关键的一点就是一定要选择仔姜,就是嫩姜。老姜口感不好,吃起来打渣,另外还会比较辣。2、新鲜的仔姜清洗干净,表皮的芽衣等都剥去。3、处理干净的仔姜切成片。4、密封瓶清洗干净,将姜片放入其中。5、...
步骤:1、把生姜洗干净,厨房纸擦干姜外表残留的水分。我们醋泡姜选用仔姜是最好的,仔姜很鲜嫩,水分充足,纤维少,没有很大的辛辣味,吃起来不杀口,最适合做醋泡姜。2、把晾好的生姜切大片,不要太厚哈,薄一点...
配料:鲜姜、白米醋、白糖。练习步骤第一步:鲜姜900g,白米醋2kg,白糖100g。第二步。将鲜姜泡洗干净。第三步,晾干。第四步:切片,装罐,罐子要无水无油。第五步。加入两勺白糖。第六步。倒入白醋。
醋泡生姜可以试试这样做:1、把准备好的新鲜嫩姜,洗净以后去掉水分,再把它切成片状;2、把准备好的干净玻璃瓶,用高温消毒晾干里面的水分,把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中,再加入准备好的冰糖和少量食用盐,然后倒入准备...
做法步骤:第1步、鲜姜900克,白米醋2斤,白糖100克。第2步、鲜姜掰开泡洗干净。第3步、晾干。第4步、切片装罐,罐子要无水无油。第5步、加入两勺白糖。第6步、倒入白醋。第7步、醋泡姜,2一3天就可以吃了。...
醋泡姜做法食材生姜(子姜)辣椒胡萝卜冰糖方法/步骤1、购买的生姜洗净,切开大片的形状。记得厚度不要太厚,否则浸泡的时间会加长,还不能那么快的入味。2、去超市买一个小小的玻璃瓶,然后洗干净,再用热水冲洗1...