备用食材：仔姜250克，米醋适量，白糖5克，食盐少许；制作过程：第一步，新鲜嫩子姜，将其事先清洗干净，不需要去皮，皮上有脏污可以刮掉，将生姜处理好后，放在通风的地方控干水分；第二步，将控干的生姜切成片，越薄越...

1、将仔姜洗净，切成薄片，放入2勺盐，抓匀腌制20分钟。2、锅中烧水，水开后放入冰糖和适量枸杞。3、加入精酿原醋，熬至冰糖融化。4、将腌制的仔姜攥干水分，放入密封罐内，晾凉的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐内。5、密封...

准备白醋泡姜的材料：嫩仔姜、白米醋、白糖、蜂蜜、盐。1，首先我们要选用嫩姜洗净，准备一个玻璃罐，用沸水烫一遍备用。2，然后我们把姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好腌，如下图。3，然后在锅中烧沸水，姜片放入后迅...

醋泡姜的做法如下：用料：仔姜一些、米醋适量、白糖20克、生抽少许。1、嫩姜刷干净。2、晾干水份，把前面粉色的皮去掉。3、切成薄片，放入提前清洗干净的玻璃瓶。4、加一点点白砂糖。5、倒入米醋，三分之二高度即可。6...

1、做醋泡姜非常关键的一点就是一定要选择仔姜，就是嫩姜。老姜口感不好，吃起来打渣，另外还会比较辣。2、新鲜的仔姜清洗干净，表皮的芽衣等都剥去。3、处理干净的仔姜切成片。4、密封瓶清洗干净，将姜片放入其中。5、...

步骤：1、把生姜洗干净，厨房纸擦干姜外表残留的水分。我们醋泡姜选用仔姜是最好的，仔姜很鲜嫩，水分充足，纤维少，没有很大的辛辣味，吃起来不杀口，最适合做醋泡姜。2、把晾好的生姜切大片，不要太厚哈，薄一点...

配料:鲜姜、白米醋、白糖。练习步骤第一步:鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。将鲜姜泡洗干净。第三步，晾干。第四步:切片，装罐，罐子要无水无油。第五步。加入两勺白糖。第六步。倒入白醋。

醋泡生姜可以试试这样做：1、把准备好的新鲜嫩姜，洗净以后去掉水分，再把它切成片状；2、把准备好的干净玻璃瓶，用高温消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖和少量食用盐，然后倒入准备...

做法步骤：第1步、鲜姜900克，白米醋2斤，白糖100克。第2步、鲜姜掰开泡洗干净。第3步、晾干。第4步、切片装罐，罐子要无水无油。第5步、加入两勺白糖。第6步、倒入白醋。第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。...

醋泡姜做法食材生姜(子姜)辣椒胡萝卜冰糖方法/步骤1、购买的生姜洗净，切开大片的形状。记得厚度不要太厚，否则浸泡的时间会加长，还不能那么快的入味。2、去超市买一个小小的玻璃瓶，然后洗干净，再用热水冲洗1...