其他配料:水（冰水或凉水）　220克腌制比例：炸鸡翅、鸡腿：　料：水：肉=2:10:100炸鸡米花、鸡柳：　料：水：肉=2.4：30：100详细步骤第1步:鸡翅完全解冻后洗净，备用。第2步:按比例将腌料与水称量后混拌均...

如题，我想知道:肯德基里的香辣鸡翅怎么做

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（...

鸡翅双面划刀，放入盐、糖、料酒、酱油，腌制30分钟请点击输入图片描述3腌制完成，裹上一层淀粉，再裹一层蛋液，反复两次请点击输入图片描述4油锅开大火烧油，六成油温放入鸡翅，炸制两面金黄请点击输入图片描述...

1、鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。（可以用鸡翅，鸡腿）2、用两根牙签反复扎它，多扎眼。3、加适量的盐，料酒，葱姜，鸡精和腐乳汁腌制，最少两个小时，最好腌制一夜入味。4、腌好的鸡翅根。5、准备家用裹炸粉（...

肯德基炸鸡的腌制做法1炸鸡翅食材介绍鸡翅4个，牛奶150g，蒜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，柠檬1个，辣椒粉适量，面粉适量，炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅用牙签扎上小洞。2、加入两颗蒜蓉。3、挤入一小个柠檬汁。4、...

如题，我想知道:自制肯德基香辣鸡翅的家常做法大全怎么做

肯德基炸鸡翅做法四一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g），...

玉米油（以上均为腌料）50毫升玉米淀粉20克普通面粉100克鸡蛋2只做法：1、鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜。2、面...

肯德基鸡翅的做法食材配比：鸡翅20个，腌料（蚝油1勺，生抽2勺，料酒2勺，盐5g，白胡椒粉5g，辣椒粉5g，白糖半勺，蒜泥3瓣，姜泥半勺），裹粉（200g面粉，100g淀粉，50g炸鸡粉）。做法步骤：1，鸡翅洗净后，鸡翅两面...