盐焗蚕豆的做法1食材蚕豆200克盐30克方法/步骤将锅洗净，用大火烤至全干，确认锅内没有任何水份，不需要倒入油。将盐直接撒入倒干锅中，将火调至最大，反复翻炒盐，直至盐的颜色变成灰色，那么盐就算炒熟...

盐卤豆花材料：热淡豆浆、盐卤做法：1.用瓷汤匙量取盐卤一匙，置饭碗中压碎，加入少许冷开水调至完全溶解不可有沈淀），倒入净锅中，锅置地上。2.热淡豆浆锅提至膝高处，往盐卤冲注豆浆，且一面冲一面将豆浆锅...

做法：1.将内脂豆腐取出，切成3厘米厚的片，下入沸水中烫透，捞出沥干；咸蛋黄放入蒸箱中蒸8分钟左右，取出碾成泥备用。2.坐锅点火，加油烧至四成热，先下入咸蛋黄搅至融化，再加入胡椒粉、味精，下入豆腐翻炒均匀，...

制作方法：1，豆腐，配菜切成菱形片，小葱斜刀切成段。2，锅上火，油烧热，下豆腐煎成两面金黄。（豆腐下锅钱可以撒点盐，豆腐朝上面也可撒点盐，这样使其定型不烂）。3，锅里留底油，爆香葱段，加入高汤，放入豆腐。...

豆腐花的做法和配方港式甜品豆腐花，需要准备黄豆，豆腐花专用地瓜粉，专用玉米粉，自制水果伴侣，自制红糖红豆，粗砂糖，盐露以及纯净水，黄豆放到清水里面浸泡几个小时，然后再用手把它掰开，颜色不一样的或者有虫蛀的要...

咸豆花做法一，材料超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。做法1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁；2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟；3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒...

做法1将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣。2将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，成石膏水。3将豆浆...

1、五花肉片切，加入胡椒粉、淀粉、蛋液抓匀。2、用剪刀将内脂豆腐盒子的四个角剪开小口，朝里面吹口气，再翻过来划开下面的塑料模，将表面的塑料膜撕掉。3、倒扣以后，内脂豆腐就可以完整的取出来了。用刀切成块，切...

1、食材：黄豆80克、猪肉50克、鸡蛋1个、黑木耳4朵、苦菜1小把、内酯2克、食盐、鸡精、葱、姜、老抽、淀粉、小葱、植物油、辣椒油、头抽、白糖、鸡汁、水等。2、步骤：将黄花菜剪掉蒂部，入水中浸泡半小时左右至软，...

豆腐花的做法如下：把黄豆泡发一晚，加水搅拌成豆浆，加热放凉，倒入内脂水拌匀，静置7分钟，用勺子舀出豆腐花就完成了。具体配方包括：干黄豆150克、水1.5L、内酯3克。1、黄豆泡发一晚，冲洗干净。2、黄豆和水...