烤箱是利用电阻丝产生的高温对食物进行烘焙，没有燃烧的过程，不产生有害的气体，所以不会有致癌物的产生。但是没有致癌物不代表烤出的食物对人体是安全的，因为烤箱烘烤食物的温度很高，大多超过一百度，最高两百度以上，而...

营养专家赵利仁老师表示，烤箱烤出来的食物，不会含有致癌物三四苯丙吡，这种致癌物只有在燃烧的过程中才会产生。烤箱是利用电阻丝产生的高温对食物进行烘焙，没有燃烧的过程，所以不会有致癌物的产生。不过赵老师坦言，没有致...

1.有可能会。2.油炸食品致癌是因为在高温下（温度超过200℃）食物里容易产生杂环胺、苯并芘等多种致癌物，尤其是炸得焦黑的食物，尤其会产生大量致癌物。3.用烤箱烘烤，控制好温度不超过200℃，并且不烤焦，就不会产生...

最大的危害是致癌，当烤箱温度超过200摄氏度，食物里就容易产生杂环胺、苯并芘等多种致癌物，经常食用会对人体有害处。所以在使用烤箱时，应尽量不烤制一些需要很高温度的食物。若需烤制肉类，可以把烘烤温度调低，通过延长烘烤...

这个过程是由外至里的。烤箱是加工食物是一个烤的过程。明火直接烤会产生致癌物质，3，4—苯并芘，含量与烘烤时间成正比。但用烤箱来说，这种致癌物质几乎不产生，因此，可以说是比较安全的加工方法。

大家都知道，炭火烧烤的食物经常食可能致癌，对身体不好。电烤箱制作出来的东西没有炭火的熏烧应该是安全的。其实电烤箱烤出来的食物也是有点危害的，不过只要不经常食用，就不会有太大的问题。使用电烤箱的时候需注意以下...

在高温环境下肉类会产生杂环氨和苯并比等多多环芳泾类致癌物,烧烤箱因为温度会低于二百摄氏度,所产生的致癌物会相对较小,但是如果经常吃烧烤类食物所累积的致癌物质也是非常多的,很有可能会诱发癌症。1、电烤箱的外壳材质在加热过程...

烤箱是可以设定温度，常规200度以下都不会产生致癌物质，而且烤箱烤制的食物无烟少油。炭烤火烤的肉可能会含有苯丙芘，而苯丙芘是香烟里的一种有害成分；炭烤肉严重破坏了维生素、蛋白质与氨基酸，未烤熟的肉类中可能会含有...

会，肉类直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,会产生一种叫苯并芘的致癌物质。烧烤食物中还存在另一种致癌物质--亚硝胺。同时炭烤的烟会污染环境。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,...

现代都用电气等炉取代煤炭，但也绝不表示安全，如果说煤炭烧烤是致癌十分，那么电器烧烤大概也仍然是五六分致癌，就算你自己家买一个电烤箱，你要自己做烧烤，那也仍然是有致癌的。这是一个必定的化学反应，物质分解产生致癌...