加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用虾仁冬瓜汤成品图spacespacespacespace烹饪技巧要想虾仁成熟后变成球形，只需将虾仁开背即可

1.准备好食材。2.冬瓜挖球。3.虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。4.油热后放入姜片，煎香。5.加水，放入冬瓜球。6.煮至冬瓜透明。7.放入虾。8.撇去浮末。9.加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮...

09冬瓜放进去大概两三分钟之后，冬瓜片就熟了，根据个人口味加食盐、一点点味素，然后把咱们准备好的香菜放进去，一锅好汤就出锅啦。味道鲜美，有着消脂、排毒、祛湿、利尿等等功效，任何人都可以多喝一碗哦！

1、虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。2、冬瓜去皮洗净切块。3、热锅热油，下入姜葱小火炒香；（亦可用虾头熬油）。4、放入冬瓜，开中火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟。5...

1、冬瓜去皮洗干净切小块。虾仁用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线，备用。2、锅中加清水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煲煮约15分钟至食材变软。3、倒入洗干净的虾仁，轻轻搅拌至虾身弯曲。

做法1、虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒2、锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐。3、倒入虾仁快速搅匀，烧开后加入葱末，...

首先我们准备好冬瓜、虾米、葱、香油等原料，将冬瓜清洗干净，去皮切成小块状，接着将冬瓜放进锅里，倒适量香油，然后加水没过冬瓜，开火煮15分钟即可，接着转小火加虾仁和盐，搅拌一下后即可出锅，做出来的冬瓜汤十分美味...

虾仁冬瓜汤的做法步骤:1.鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。2.冬瓜洗净切小块儿。3.把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。4.煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。5.煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化...

如题，我想知道:冬瓜虾仁汤的家常做法

【冬瓜虾仁汤】准备材料：冬瓜，虾仁，植物油，料酒食盐，生姜，小葱，生粉步骤：第一步：先将冬瓜去皮以后，切块备用，虾仁洗干净，去掉虾线，倒入在碗中加入料酒和食盐腌制10分钟。第二步：锅中加入一些植物油和生姜，...