如题，我想知道:雄鱼怎么做好吃

步骤1请点击输入图片描述原料，用料酒淹30分钟步骤2请点击输入图片描述热油煎雄鱼，煎到两面金黄装装碟备用步骤3请点击输入图片描述用底油爆香蒜、姜葱步骤4请点击输入图片描述放入鱼再放入生抽步骤5请点...

水煮雄鱼头食材雄鱼头1个油适量盐适量味精适量白糖适量豆瓣酱适量葱姜蒜适量料酒适量生抽适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，主辅料：雄鱼头、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。2，把鱼头去腮、去牙、去鳃裙，洗净备用。3，...

水煮雄鱼的家常做法：1、雄鱼剖开，去除内脏，洗干净，然后切成鱼片，然后加入少量盐、料酒和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟；2、豆芽洗净，姜1块切末，大蒜切成蒜末，干辣椒剪成段；3、锅里倒适量油，放入香葱、姜、蒜末...

1.准备食材：胖头鱼头、姜蒜、香菜、啤酒一瓶、一品鲜、盐鸡精、食用油、白糖。2.准备切好的鱼头洗净备用。3.姜蒜，小米辣，香菜。4.锅中放油烧热放入鱼头。5.等两面全都煎成黄色。6.煎好的鱼头放入姜蒜小米辣，...

清蒸雄鱼头的做法1.鱼头半只，用盐搓洗干净2.放入盆里，抹上盐、料酒，放入葱段、姜丝一起腌渍20分钟3.紫苏叶垫盘底，放入鱼头、姜丝、葱段4.上锅蒸10分钟即可5.取出扔掉蒸后的葱段、姜和盘底的汤汁，重新...

等鱼顿到30分钟左右，收汤出锅装盘，味道不错呢。鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且...

步骤1.准备好雄鱼头。2.姜切丝。3.雄鱼头切块，加入姜丝、盐、料酒腌10分钟左右。4.腌好的鱼头摆在盘里。5.上锅大火烧开蒸7分钟左右。6.蒸鱼的时候切好姜、蒜和葱。7.热锅煎香姜、蒜。8.加入葱花一起煎。9...

制作方法1.雄鱼头1个（重900-1000克）从中间劈开，洗净血水后加入葱段、姜片、料酒各10克，盐、味精各3克拌匀，腌制1小时。2.鱼头裹匀混合粉（生粉和吉士粉按照1:1的比例混合）60克，入烧至六成热的色拉油中，小火...

在湖南地区，雄鱼一般用来做水煮鱼或水煮鱼头，受到很多朋友们的喜爱。那么2022雄鱼价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。一、2022雄鱼价格多少钱一斤?下面小编简单的整理了一些今日雄鱼价格：江苏南京市江宁区雄鱼4.9元/斤...