把锅里的碱水和鱿鱼一起倒入大盆中，然后再往大盆中加冷水，让盆中的水温保持在40-50度左右。（鱿鱼下锅后会缩小变硬，但随着加热的时间，会变软，一般掐上去有皮肤的软度就可以了）。4.透碱：这个过程不需要什么经...

去除鱿鱼中的咸味，你可以用水泡，或者用锅煮一下，都会去除海鲜中的咸味

如果盐渍鱿鱼太咸，你可以尝试以下方法来减少咸味：泡水：将盐渍鱿鱼放入清水中浸泡一段时间，可以帮助去除部分盐分。时间可以根据个人口味来调整，一般泡水15-30分钟即可。水煮：将盐渍鱿鱼放入开水中煮一段时间，然后捞出。煮...

海里的东西都咸，放盐水里泡然后做的时候不要放盐啊。。。

是因为有盐分，多泡一泡就可以去除咸味。并且和泡发的方法也很重要的，下面一起来看看。高浓度碱水浸发：用冷水把鱿鱼干浸泡两小时左右回软，以2比1的比例把水和食用碱兑成5%的纯碱溶液，把浸泡回软的鱿鱼放入其中接着...

买回来的咸鱿鱼串，先用冷水浸泡半小时后，捞出空干水分。这样鱿鱼串就不会太咸了。

鱿鱼干先在水中浸泡半天，烧的时候再加糖，这样就不会太咸了

用水洗一遍,看看不咸了就可以吃了.吃的方法改变一下,减少直接吃,当做菜的料就可以,炒出菜来挺好吃的.

正常。1水里焯一下可以让鱿鱼切的花刀效果比较好，而且焯一下在马上用爆炒可以减少在油锅里的时间，减少营养流失，口感也比较脆。2首先焯水可以去腥，不发柴。3直接炒会出汤，不过在水里的时间也要注意，鱿鱼熟得...

过段时间后换清水再次浸泡。如果红烧炒菜吃。做之前先放热水里面焯下水。炒菜的时候放点醋糖，料酒等。既能去腥，也能去一点，淡淡的咸味。你也可以直接油炸，撒点孜然粉辣椒粉等。这样就不会感觉到明显的咸了。