1、葱末，蒜片，冬瓜去皮切片。2、锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。3、倒入冬瓜片，翻炒均匀。4、倒入水，翻炒均匀。5、加入葱花，装盘即可。

步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出控...

1、将冬瓜去皮、切块备用。2、锅中加入适量的油，油热后放入蒜、小米辣炒，炒香后放入辣酱翻炒均匀。3、翻炒片刻，加入切好的冬瓜块，用锅铲翻炒均匀。4、锅中加入适量蚝油、生抽、鸡精、白糖、老抽以及水翻炒均匀，然后...

1、冬瓜切成块。2、虾皮冲一下擦干水分。3、姜蒜切碎，葱切段。锅里放油，爆香姜蒜末。4、放入冬瓜，炒匀。5、接着放虾皮，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。6、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。食用...

1.冬瓜去皮、去籽，切成纤细的条状，葱切成葱段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，备用。2.热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋片捞出备用。3.重新加油烧热油锅，加入葱末和蒜末爆香。4.放入切好的冬瓜段，煸炒至冬瓜变色。5....

（1）将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。（2）冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。（3）打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内，加适量冰糖和蜂蜜，用...

菜谱家常菜做法冬瓜具体如下：1、红烧冬瓜的做法：热锅热油下冬瓜块煎至四面略金黄，放入盐、适量生抽、老抽。加水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜熟透。加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花。汁不要收得太干。2、肉丸...

第一步：准备食材。冬瓜一块、葱姜蒜适量。​第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。第四步：把冬瓜放入锅中，翻炒均匀。第五...

步骤：1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。2、香菜洗净切末，葱姜切一下。3、盐。4、锅烧热，倒入橄榄油。5、油热，放入葱姜煸香。6、倒入冬瓜片。7、翻炒至冬瓜有点透明。8、倒入生抽和盐。9、翻炒均匀即可出锅。10、出...

翻炒几下，待冬瓜成色即可出锅。该做法的好处在于口感脆嫩、既甜又酸，搭配最适合中式搭配，相对简单易做，耗费时间也不会太长，是一道比较简单实用的家常菜。拓展提示，可以将冬瓜与其它蔬菜一起清炒，比如土豆、西兰花等，...