1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分；卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内炒碎，即加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉和豆腐丁稍烧入味，再加...

可以选择把虾酱和青菜一起炒着吃，这样可以使青菜的口感得到有效提升，而且能够增加菜肴的营养，首先要准备半斤左右的新鲜青菜和适量的新鲜虾酱，先把青菜洗干净后放入锅中，加入油进行翻炒，再把准备的虾酱倒进去，一同进行翻...

1、鸡蛋磕入碗里，添加适量蜢子虾酱，添加一点水和料酒，搅匀。2、添加葱花和辣椒碎，添加花生油搅匀。3、入锅蒸熟即可。三、虾酱炒鸡蛋做法：1、虾酱一勺，加四只小鸡蛋和适量葱花搅打均匀。2、起油锅，油热后，把...

1、虾酱炒饭将虾酱与蔬菜、肉类一起炒熟，再加入米饭翻炒均匀即可。这道菜色香味美，虾酱的鲜味能够提升整体口感。2、虾酱炒面将虾酱与蔬菜、肉类一起炒熟，再加入面条翻炒均匀即可。这道菜口感丰富，虾酱的咸香能够增添...

虾酱炒豆腐用料：虾酱10克、豆腐250克用刀切成小方块，淀粉10克用水稀释，葱、姜、蒜适量。炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐块翻炒，再将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，约半分钟再倒入用水稀释的淀粉，翻炒约2～3...

锅中放少量油（不粘锅)，加入蛋液翻炒直至鸡蛋软嫩，盛入容器待用锅中加少量油，辣椒用水洗一下，放入锅中，炒请点击输入图片描述加入葱沫，继续翻炒，至葱香味浓郁，葱塌软加入虾酱，继续翻炒，可观察一下虾酱...

步骤：1、将白菜芯横切成丝，葱切细段，备用（白菜切成丝会更入味）。2、锅炉中放入虾油，入葱花炒香（油最好沸腾了再加入葱花）。3、加入适量虾酱炒香。4、加入白菜芯翻炒。5、炒至白菜软烂的时候就可以出锅食用咯。

1.拌白饭：将虾酱和葱末混合，倒在热白米饭上拌匀食用，清香可口。2.蒜香排骨：用虾酱腌制排骨，煮熟后蒜末和虾酱一同炒制，入味又香脆。3.炒豆角：将豆角煮熟后，加入炒好的虾酱和少量蒜末，翻炒至入味即可。4.虾酱...

虾酱山药的做法山药切滚刀，泡水里防变黑。起油锅，将蒜蓉、小米辣椒爆香，山药下锅翻炒加入一勺蠓虾酱(根据咸淡调整多少，此菜不用放盐了)虾酱拌匀后，加入小半碗水，盖锅盖2分钟。出锅小贴士山药也可以提前焯...

5、大葱炒虾酱6、鸡蛋虾酱饼7、辣椒炒虾酱辣椒切丝和虾酱一起炒。8、虾酱炒扁豆（芸豆）9、虾酱炖豆腐10、虾酱炒豆腐11、虾酱拌菜心白菜芯、香菜、辣椒丝、葱丝、放适量醋、香油，生抽凉拌即可！12、老虎菜香菜...