可以再泡的，酱牛肉不入味你再回一下锅，再多煮一会，如果不咸你再加点盐，调料你就不用放太多了，煮好后你再泡上一晚上就有味。卤牛肉好方法：1、卤牛肉入味不容易，推荐头天做，第二天吃。但是捞出来的时候，要尽...

可以啊，第2次再煮的时候你加一点醋下去，然后把火稍微加大一点，然后再用文火。

可以的，这个肯定要重新卤的，不然很多人都是接受不了的，不过也有人喜欢吃不是很熟的牛肉，这个主要看个人的意愿吧，如果很在意就会选择继续再压二十分钟，希望我的回答可以帮助到你。

牛肉如果没有炖烂的话，是可以重新回锅再继续炖的。炖牛肉时的小妙招1、巧用茶叶，只加开水如果是炖着吃，用纱布包一小撮茶叶，即可增香又可以使牛肉酥软得快些，一次性加足水，如果中途必须加水，要加开水，不能加...

不可以再重复卤了，肉已经定型了，再重新卤也不会再紧实了。

可以切小点，回一下锅，加点老抽泡一泡。或是冷藏

卤牛肉后剩汤可以反复使用。—锅好卤汤，除了开始制作时就要方法正确之外，每卤一次食物，尤其是肉类，就能累计一次的香鲜度，所以卤汤的保存十分重要。每次卤食物完以后一定要再次烧开。放凉后倒入塑料保鲜盒里放入冰箱冷藏。

你好，这样不可以的，不可以中午关火。

卤牛肉忘记过水了怎么办呐？都已经忘记过水了，也没有办法呀，那就那么对付着吃呗。

回锅牛肉〖主料〗卤牛肉250g青椒三个红椒半个洋葱适量生姜一块〖辅料〗食用油适量盐适量蚝油适量鸡精适量胡椒粉适量〖做法〗准备好卤牛肉。3.准备好青椒，洋葱，红椒生姜并洗净。4.卤牛肉顺着纹路切片。5....