1购买回来的鸡腿排洗净，放清水里浸泡1个小时左右。把鸡腿排上面的鸡油切掉丢了，然后用刀划开几下，再用叉子扎一些孔。（我购买的鸡腿排带着骨头，我没有剔掉）步骤step2把葱姜切片，放入鸡腿排中，倒入料酒，老抽...

1、用料：鸡腿3个、鸡蛋一个、面包糠适量、耗油适量、老酒适量、醋适量、花生油适量。2、将鸡腿肉从骨头上剔除下来鸡腿皮最好不要剔除，留在肉上，要不然肉会散架。3、将剔除的鸡腿用刀背打散纤维，这样会使肉质更嫩，待...

适量炸鸡腿排的做法1.将鸡腿肉从骨头上剔除下来鸡腿皮最好不要剔除，留在肉上，要不然肉会散架请点击输入图片描述2.将剔除的鸡腿用刀背打散纤维，这样会使肉质更嫩，待会儿腌制的时候会更容易入味，再用刀的侧面拍打...

做法步骤：第1步、鸡腿一个第2步、剔骨（我用剪刀剔的，好丑）第3步、一勺鲜酱油，两勺蚝油，两勺糖，以及一点芝麻香油，调成酱汁（有照烧汁的话直接使用照烧汁，没有的话就这么调）第4步、倒在鸡腿排上腌制10到15...

用料鸡腿2只蒜瓣5瓣黑胡椒碎1小勺生抽老抽盐适量（少少的让两面都蘸到薄啊的一层就行）橄榄油一点蒜香鸡腿排的做法准备好材料，蒜切碎，鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它...

蒜香鸡腿排步骤1、将材料都准备好，将蒜切碎了，然后将鸡腿洗干净了，去掉骨头，可以用刀背拍一拍，这样会更容易入味。2、将所有的调味料都搅拌均匀了，将鸡腿放入进行腌制，一定要腌制1个小时以上。3、鸡腿腌制好后包...

煎鸡排的制作方法如下：材料：普通鸡腿、盐、糖、淀粉、生抽、蚝油、料酒、十三香、大蒜、小葱。方法步骤：1.鸡腿剔骨，肉切网状，肉不要切断，也不要切到皮。这一步是为了去掉鸡腿的筋，这样煎不会回缩。2.处理好鸡腿...

主料：鸡腿或者鸡胸肉适量配料：面包糠淀粉鸡蛋腌料：酷克100(自己可以按照自己喜欢的口味，根据家里现有的调料，自己进行配制)炸鸡排怎么做1.鸡肉一份。2.面包糠适量。3.鸡蛋2个。4.淀粉一份。5.将鸡肉片成片，...

9最后将完成的酱汁和杏苞菇淋于鸡腿排上ˊ并洒上少许新鲜巴西利就完成罗~10单吃就很有饱足感ˊ也可随意搭配点义大利面或欧包都非常美妙哦~喜欢的ˊ动手试试吧~任何喜欢起士都能运用ˊ只要方便ˊ自己喜欢就好....

12、将肉排条摆盘后放上苦菊，挤上蕃茄酱即可。照烧鸡排材料：鸡腿4个蒜头5瓣红烧汁2大勺白酒2大勺（代替清酒）蜂蜜2大勺（代替味淋）生抽酱油2大勺香麻油1大勺五香粉些许油适量做法：1、先将洗净擦去水分的...