1、先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。2、打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去...

1.剁椒蒸鸡腿原料:鸡腿2个、荷兰豆1把、剁椒1大勺、姜1块、蒜5瓣、海鲜酱1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、食盐1小勺做法:1、在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐、蒜、姜、...

1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。盐焗蜜汁...

小鸡腿葱适量姜适量蒜适量干辣椒几个酱油适量料酒适量耗油适量糖适量红烧小鸡腿的做法小鸡腿用刀都划几下，方便入味，然后淋干水分备用请点击输入...

1、红烧鸡腿红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法，红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的，而且制作起来也并不是非常的困难，首先需要准备适量的新鲜鸡腿，然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡，彻底的洗净，洗干净以后用刀在鸡腿上...

【口水鸡腿的做法：】用料鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油做法鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟焖好的鸡腿过凉后浸入...

具体做法：1、准备食材2、将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀。（也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些。3、将生姜切成薄片备用，用水将枸杞先泡起来。4、锅内不放油，把鸡腿皮朝下...

蒜香鸡腿的做法主料：鸡腿适量辅料：生菜适量调料：蒜香烧烤酱适量1、准备好材料。2、打开蒜香烧烤酱的外包装。3、鸡腿用剪刀剪开，剔去中间的骨头和筋。4、倒入适量的蒜香烧烤酱5、将鸡腿肉和蒜香烧烤酱抓匀，...

照烧鸡腿肉的做法步骤1先将鸡骨头剔除步骤2竖切几下，再横着剁几下，好入味。步骤3用白胡椒粉、盐、料酒、葱片、姜丝腌上。步骤4用手抓匀，腌制半个小时以上。步骤5平底锅烧热放食用油，先煎有鸡皮的那一...

做法1、准备好所需的食材2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒5、等...