小河蟹麻辣酥脆，连壳都可以吃哦，下酒下饭当零食，超级百搭呢～材料主料：河蟹适量、料酒适量、淀粉适量、红辣椒三根、绿辣椒适量；辅料：花椒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、米醋一小勺香辣小河蟹1备好的...

1、小河蟹去鳃用小刷子洗干净，揭开盖子，用食盐白酒腌制。2、锅入倒入比平时炒菜多一倍的油，倒入沾了粉的河蟹炸黄。3、炸好的蟹装盘备用。4、青红椒切段。5、锅内留底油，下姜丝葱粒花椒炒香。6、倒入河蟹和青红...

1、小螃蟹对半切开。2、锅中倒入适量油烧热再倒入蒜末，葱段。3、再倒入小螃蟹。4、炒匀。5、小螃蟹完全变色再倒入辣椒油。6、再加入蚝油，椒盐，酱油，醋，盐，糖。7、最后炒至收汁即可。

麻辣河蟹的做法全集原材料新鲜活螃蟹，盐，鲜朝天椒，小葱，辣椒干，大蒜瓣，花椒，麻椒，野山椒，老干妈辣椒酱麻辣酱作法1：把蟹清洗拨壳切每段，放进沸水煮3分钟捞起来蟹控干水备用;2：冷油放花椒和麻椒文火炒;炒...

小螃蟹可用以下方法做：准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜...

做法：1、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。2、锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2分钟。4、后放生抽、海鲜酱炒匀。5、放盐、白糖和料酒继续翻炒3分钟左右，最后...

1、螃蟹、葱姜蒜、干辣椒、香叶、花椒、八角、料酒、酱油、麻椒、火锅底料。2、准备好螃蟹，先放在水中清洗干净，再把机甲去掉，再对半切开备用，把小葱切成段、生姜切成片、大蒜切成片、干辣椒切成小段，放在一个碗中，再...

1、活河蟹在清水里浸泡数个小时，让其吐尽泥沙，然后洗净。2、把蟹壳剥开，去掉沙包和腮。3、葱和蒜切碎。4、碗中放一勺大酱，加入少许姜蓉。5、加五香粉。6、加适量白糖。7、加料酒。8、加适量清水。9、最后加入葱...

1、主料：2只螃蟹。配料：适量油、适量盐、3个干红辣椒、若干花椒、2大勺蚝油、1大勺料酒、适量葱姜蒜、适量香菜。2、螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。3、放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。4...

生姜50克大蒜50克大葱50克花椒15克干尖椒25克桂皮10克八角4个盐适量鸡精一小匙料酒80克海鲜酱一大勺麻辣酱一大勺红辣椒粉一大勺麻辣口味炒工艺三刻钟耗时普通难度香辣蟹的做法步骤1将螃蟹肚子...