鹌鹑的最佳吃法有三种：炖汤、煎炒、溜法。1、炖汤：鹌鹑在粤菜中尤以炖汤为常见。配枸杞子10g，益智仁10g，远志10g，可增进食欲、强身健体。2、煎炒：如炒鹌鹑片是冬菇、鲜笋与鹌鹑肉片炒制而成。3、溜法：溜鹌鹑脯是...

鹌鹑的最佳吃法：炸鹌鹑、香辣炒鹌鹑。1、炸鹌鹑在高汤里面放入五香粉、葱姜、盐和料酒，烧开了，然后就是将鹌鹑放入汆烫。在汆烫好的鹌鹑上面倒入适量的酱油进行上色。然后在锅里面倒入适量的油烧到7成热的时候，就是...

1.鹌鹑清洗干净，去毛去掉内脏，剁成块备用。2.烧开一锅水，放入鹌鹑块，加入少许白酒焯水去血水，捞出备用。3.薏米、陈皮、蜜枣、百合、莲子、生姜分别洗净，生姜切片备用。4.将所有材料放入锅中，加入适量清水，大...

一、鹌鹑和什么煲汤好：川贝枇杷叶炖鹌鹑原料：干枇杷叶10克，南、北杏10克，鹌鹑两只，元肉10克，川贝12克，姜2片，水5碗。做法：1、将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;2、洗净宰好的鹌鹑，斩大件;3、煮沸...

步骤/方法将鹌鹑洗净后斩件（去头尾不要），辣椒切成小片，生姜也切成小片，葱切成约3厘米长的段；请点击输入图片描述起油锅，下入鹌鹑与姜片，大火爆炒，要将水分炒干，鹌鹑肉有些微微发黄；撒入少许胡椒粉，下入...

鹌鹑可以选择用来烧烤，还可以用来做汤等，也是一种非常美味的使用方法，再来跟大家介绍一种益气鹌鹑汤的做法，首先我们准备一只新鲜的鹌鹑，将它清洗干净之后放入锅中进行焯水捞出来再过一遍凉水，然后我们再准备一包益气凝神的...

鹌鹑的最佳吃法是炖汤，做法如下：工具/材料：炖盅、案板、菜刀、蒸锅、鹌鹑、瘦肉、盐、味精、红枣、姜片。1、将清洗好的鹌鹑切成两半。2、将准备好的瘦肉切成丁。3、将鹌鹑和瘦肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出。4、将...

做法：1、把宰杀好的鹌鹑洗干净2、鹌鹑焯下水捞起3、栗子加热去皮和鹌鹑、姜一起下炖锅煮4、中火炖20分钟加入红枣一起炖10分钟5、加入葱段关火，调入盐、鸡精即可。鹌鹑炖栗子栗子要趁热去皮炖30分钟关火，利用...

2.杜仲枸杞煮鹌鹑：鹌鹑1只去毛及肠杂，杜仲10克，枸杞子30克，同煮汤，用少量油盐调味食用，有补益肝肾作用。可治肝肾虚损引起的腰痛，脚软，头晕，眼花等症。3.党参山药蒸鹌鹑：鹌鹑1～2只去毛及肠杂，党参20克，淮...

4鹌鹑炖什么汤最好白果鹌鹑汤鹌鹑洗净后剁成小块，将水分控干，将油锅烧开，放入葱姜放入爆锅，待香味出来之后，放入准备好的鹌鹑块进行煸炒，煸炒5分钟之后，倒入开水没过鹌鹑，去掉白果壳衣，清水洗净，...