药用价值来说，竹豆是除湿消肿的佳品，红竹豆和冬瓜、薏米一样，有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，还能起到瘦身减肥的功效。

2、清热去火。竹豆是一种特性生寒的豆类食品食物，它能清除人体内的关注度，可防止多种多样上火的症状出现，平常大家皮肤出现丁疮肿疼时立即服用竹豆还能让肿疼消散。此外竹豆还具备显著的抑菌功效，能阻拦敏感菌在人体内滋长...

1、有利于除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的，还能起到瘦身减肥的功效。2、红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素，营养价值极高。3、竹豆含有大量的粗纤维，能维持血压正常，增进神经传达功能。素食者可将其与谷类一起烹煮，...

中医认为绿竹豆的功效与作用除了有利水除湿和消肿解毒等等，而且还有很多独特的功效。绿竹豆脂肪含量极少，其含富含的维生素A与钾，可预防贫血、润肤、保护眼睛、巩固牙齿及骨骼，对于抗氧化、抗老化的效果很好。

竹豆的主要功效：美白肌肤、润肺止咳、清热化痰、益气养血、健脾宽中、健身宁心、润燥消水。竹豆脂肪含量少，且其含的维生素A与钾，还可预防贫血、润肤、保护眼睛、巩固牙齿及骨骼，对于抗氧化、抗老化的效果很好；还能维持血压...

红竹豆的功效与作用：红竹豆和大家平时喜欢吃的冬瓜、薏米一样，都有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，很多女性朋友喜欢它，是因为他还能起到瘦身减肥的功效！

消肿解毒的功能。对治疗水肿、脚气、黄疸、便血、痈肿等病有明显疗效，更可以起到瘦身、减肥的功效，可以做粥、做汤，也可与大米同煮，做饭食用，也可与小麦等粮食混磨制作面条。竹豆炖汤，其香沁入心脾。

竹豆性喜温暖湿润，适于半荫蔽果园间作，耐湿耐旱，耐酸性强，在pH5.2的红壤生长良好，但在碱性或沙性土中表现不够好。耐连作，宜刈性能好。从4～7月均可播种。随播种期延迟，鲜青产量递减，留种应比压青利用的适当...

竹豆、冬瓜、薏米有相似相同的功效，有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，还能起到瘦身减肥的作用。对治疗水肿，脚气，黄疸，便血，肿痛等疾病有很好的效果。竹豆的做法也很多，可以做粥，做汤，也可以与大米同...

4、功效竹豆和绿豆在功效上也有明显的区别，虽然它们都含有对人体有益的多种营养，但竹豆中微量元素铁的含量比较高，人们使用它以后会有比较好的补血作用出现，而绿豆则具有特别出色的解毒作用，人们在出现食物中毒或药物中毒...