泡酸豆角起白沫后的解决方法：加入少许白酒密封三五天，待它慢慢消失即可。豆角：豆角，豆科豇豆属植物，分布于中国的北方和长三角地区。豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛。羽状复叶具3小叶...

应该不是，可能是在发酵，然后产生了气泡，可以再过几天来看看，说不定还可以吃。

首先，从食材清单的角度看，如果用于制作酸豆角的食材不够新鲜，或者存在污染或变质等问题，可能会导致制作过程中出现泡沫。因此，为避免这种情况，建议选择新鲜、无污染、无变质的食材来制作酸豆角。其次，从制作步骤的角度看，...

1.食材清单方面的问题：如果在制作酸豆角时使用的食材不够新鲜，或者存在污染或者变质等问题，可能会导致制作过程中出现泡沫。因此，建议选择新鲜、无污染、无变质的食材来制作酸豆角。2.制作步骤方面的问题：如果在制作酸...

这叫生花.有几种可能:1,坛内温度高.2,筷子不干净有油.3,放了太多黄瓜类的蔬菜,等于太多生水.(黄瓜是要单独泡的,我总结很多次经验,都是黄瓜惹的祸)4,盐少.解决方法:1,加盐.2,加花椒.3,加酒....

1、把要腌的菜洗净空干洗菜的水，凉干爽后再腌。2、腌菜用的水一定要百烧开，烧开后的水把盐融化后待冷却后，将盐水倒度入装有菜的容器中，腌菜之前要将腌菜容器清洗干净，千万避免油污。3、所要腌的菜在清洗干净的...

然而，如果泡泡是由于豆角不新鲜、腐烂、有细菌污染等原因引起的，就有可能是烂了。此时建议不要食用，以免引起食物中毒。建议在腌制酸豆角时注意卫生，避免使用过期变质的豆角，同时注意观察腌制过程中的变化，如果出现异味、...

同时，这个过程也会产生二氧化碳，从而形成大量气泡。其次，让我们看看制作步骤方面。在腌制四川泡菜的过程中，需要先将豇豆和其他蔬菜晾干，然后放入泡菜坛中。这个步骤的目的是让蔬菜表面形成一层薄膜，这层薄膜可以防止氧气进入...

腌制一天的酸豆角，瓶子里面已经有泡泡了，像这个的话，我认为是你的瓶子应该是没有清洗干净，如果说刚开始腌制就出现泡泡的话，像你这个泡泡肯定是里面的豆角不新鲜了，可以尝一下，是不是酸了呢，如果没有，可以将浮沫...

泡酸豆角的水起了白沫不能泡了，需要将豆角捞出来凉凉，再熬点醋和开水再泡。