可以放山药，可以放萝卜，可以放木耳，可以放海带，可以放芋头，可以放玉米，可以放土豆。还可以放黄豆。

黄豆。主料：猪蹄1只、黄豆50克。辅料：葱适量、姜适量、清水适量、盐适量。1、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。2、把猪蹄浸泡一下，清洗干净沥去水分。3、洗净的猪蹄放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪蹄捞出...

那么我们在煲汤的时候，就要选择一些合适的配菜，适合猪蹄的菜有胡萝卜、黄豆、花生、玉米等，炖出来会特别有味道，而且十分有营养。一般用黄豆的比较多，自己做的话可以根据喜好来选择。1、猪蹄汤的好处猪蹄汤的做法比较简单...

先准备好食物：猪蹄、大豆、葱、八角、良姜、老冰糖和其余的常用的调味品，将猪蹄剁碎小块，猪蹄可以挑选下后半段，上半段的赘肉多一些，这种看自身本人的爱好了，锅中烧开水放进剁碎块的猪蹄，再添加一些葱、姜片煮一会儿...

炖猪蹄是广东传统美食，风味独特，口感鲜美，是大多数家庭聚餐的首选之一，同时，它也是非常健康的食品。如果您想使炖猪蹄更加营养丰富，您可以选择搭配一些适合的配菜，如胡萝卜、藕和木耳。这些蔬菜不仅可以补充足够的纤维素，...

2.黄豆炖猪蹄：黄豆富含蛋白质和纤维素，与猪蹄一起炖煮，可以软化猪蹄的肉质，同时增加汤汁的鲜美。具体做法是，将猪蹄洗净切块，与黄豆一起放入锅中炖煮，加入适量的调味料，如盐、鸡精等。3.花生炖猪蹄：花生富含...

猪蹄炖黄豆非常好吃，黄豆是糯香的，跟软软糯糯的猪蹄很搭配，具作方法如下：主料：猪蹄1个、黄豆100克、花生30克。辅料：八角3个、香叶2片、桂皮1片、生姜20克、陈皮5克、香葱2颗。步骤：1、准备所需食材，将黄豆...

想要猪蹄变得更好吃，需要放一点冰糖冰糖，不仅能够上色还能让整道菜更甜香，起锅烧油，锅里的油冒热泡的时候冰糖放进去让其融化炒糖色，然后放入猪蹄进行上色，一定要翻炒均匀，确保猪蹄上色成功，上色完成后，放入葱和姜...

1、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。2、炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、盐、味精。做法...

炖猪脚可以放莲藕、冬瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花等配菜，可以去油拆陪腻。做法：1、用姜片葱段煮开水，焯猪蹄一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净；2、锅上坐油，凉油放冰糖，小火...