炸酥脆麻花的做法和配方如下：1、准备180克清水，直接打入一颗鸡蛋，然后计入2克盐，2克小苏打，10克糖和50克玉米油搅拌均匀备用。2、盆中放入500克面粉，加入2克泡打粉，直接将泡打粉放入面粉中，可以避免泡打粉失效。3、将...

1、准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀。2、搅匀以后打入一个鸡蛋，再加120ml纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅匀以后揉成面团。3、揉光滑以后，盖上盖饧面20分钟。4、饧好的面团搓...

如题，我想知道:香酥脆的麻花怎么做

如题，我想知道:麻花怎么做才酥脆

方法/步骤1准备好高筋小麦粉300克。请点击输入图片描述2加糖10克，糖是采用的白砂糖。请点击输入图片描述3将面粉跟糖搅匀。请点击输入图片描述4加入水，水的量也是一点一点的加，用筷子一边加水一边搅拌。请...

1、所有材料混合搅拌2、揉搓成光滑面团3、切成小剂子4、每个小剂子均匀抹上油5、盖上保鲜袋醒发1小时6、取1剂子揉搓成条，两端朝反方向拧7、两头拎起，自然卷成麻花8、拉长，两头再反方向拧，如图，尾巴一头...

1、面粉加入盐，酵母、牛奶、鸡蛋、加少许油，少许温水，揉成面团，揉好面团后发酵30分钟。2、面团发酵好后取出一小团，案板撒些面粉，然后用擀面杖擀薄。3、擀好皮后用擀面杖对齐，用刀划成一条条。4、用两手搓成小圆...

要制作炸麻花，首先需要准备好食材。主要的材料包括面粉、食用油、糖、鸡蛋等。面粉一般选择中筋面粉，这样做出来的麻花口感更加酥脆。食用油可以选择菜籽油或者花生油，这样炸出来的麻花更香。糖可以根据个人口味添加，如果想要更...

1、1面粉加入盐，酵母牛奶鸡蛋加少许油，少许温水，揉成面团，揉好面团后发酵30分钟2面团发酵好后取出一小团，案板撒些面粉，然后用擀面杖擀薄3擀好皮后用擀面杖对齐，用刀划成一条条4用两手搓成小圆。2、8小火慢炸...

市场上面买的麻花吃起来又酥又脆，是因为其在制作过程中使用了特定的材料和步骤。以下是一份麻花的制作步骤和食材清单：食材清单：主料：面粉500克，鸡蛋1个，小苏打1克，泡打粉5克，盐4克，白糖30克，黄油40克，食用油。