可以吃，不用担心。市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，是没有毒的。通过研究和文献检索，发现“鲜银耳有毒，含有卟啉，会引起日光性皮炎”，缺乏科学依据。目前还没有研究文献和相关试验证据表明银耳含有卟啉，也没有...

1新鲜银耳有毒吗无毒。网传“新鲜银耳有毒，含有卟啉，会引发日光性皮炎”，但实际上：1、历代医学文献记载，银耳性平、味甘、无毒，具有滋阴补肾、润肺止咳、和胃润肠、益气和血、补脑提神、强筋、嫩肤美容、延年...

没有毒，可以放心吃。新鲜的银耳只不过营养价值不太高，但是可以放心的食用。菜市场看到的新鲜木耳其实不是真正意义上的木耳，真正的新鲜木耳就是刚刚从菌体上面摘下来，没有经过任何加工程序的，此时的木耳中含有一种卟啉类...

市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，是没有毒的。野生银耳是含有一定毒素的。真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳，是含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时...

新鲜银耳可能有毒。受培植环境及土壤的影响，鲜银耳容易污染致病菌并产生毒素，因此在人工栽培银耳的地区，禁止在农贸市场出售自家采摘的鲜银耳。栽培银耳的农户，务必及时丢弃已经变质的鲜银耳，切忌不要自家炒食、凉拌鲜银耳，...

市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，是没有毒的。野生银耳是含有一定毒素的。真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳，是含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时...

鲜银耳没有毒，一般情况下在市场上购买的鲜银耳都是经过加工处理过的，是不含毒素的，银耳可以放入冰箱冷藏区保存，可以存放2天左右的时间，银耳不能和白萝卜、菠菜一起食用，会导致人体出现皮炎症状。鲜银耳有没有毒1...

没有。正常体质人群可以放心地使用新鲜银耳。通过研究和文献检索发现，“新鲜银耳有毒，含有卟啉，会引发日光性皮炎”的论断缺乏科学依据。至今，没有发现银耳含有卟啉的研究文献和相关检测依据，也没有使用新鲜银耳引发日光性皮炎...

经过加工的新鲜银耳是没有毒的，可以直接烹饪食用。如果是刚刚采摘没有进行加工的银耳那就有毒，含有卟啉类光感物质，过敏性体质人群食用之后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因喉咙水肿发生呼吸困难，从而导致过敏性中...

新鲜银耳有毒，新鲜银耳含有一种卟啉的有毒物质。目前市面上销售的银耳由于经过加工处理，因此是无毒的，但是如果是采摘的新鲜银耳且没处理则是有毒的。具体分析如下：新鲜银耳有毒，因为银耳中含有一种卟啉的有毒物质。卟啉...