青椒炒皮蛋的做法1.蒜青椒爆香2.皮蛋切丁下锅翻炒（然后放适量的盐味精鸡精酱油）烹饪技巧皮蛋不用放太多盐！

生抽一丢丢。食用盐适量。白醋一丢丢。步骤1青椒洗净切成碎末大蒜拍碎切末皮蛋剥壳后用刀切成均匀的块（把刀放入热开水碗再切更好切）或用线划开皮蛋。步骤2热锅后倒入青辣椒碎。步骤3小火慢慢翻炒，放少量食用盐。

1、将皮蛋去壳，然后切成块备用；将杭椒切成节、干辣椒切成节；2、锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯；放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒；3、调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀；起锅的时候撒上葱花即可。...

辣椒先洗一下，削成片备用请点击输入图片描述皮蛋剥壳，洗一下请点击输入图片描述然后切小块，一般是对半再切两到三段，也可以根据需要切大一点或小一点请点击输入图片描述锅里放姜蒜过油，然后把皮蛋放下去根姜蒜...

1、将皮蛋去壳，然后切成块备用；将杭椒切成节、干辣椒切成节；2、锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯；放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒；3、调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀；起锅的时候撒上葱花即可。...

先把辣椒烤成虎皮状，锅里不放油煸炒成虎皮状也行。农村里柴火烧最好了，烤好后放进一个容器里，往里面放皮蛋，放盐，鸡精，蒜瓣，陈醋，做法：准备以上所需食材，将青椒、红辣椒洗干净，青椒切丝，葱切葱花，香菜切段...

皮蛋炒青椒的正宗做法如下：主料：皮蛋6个、青辣椒8个。辅料：植物油适量、盐适量、大蒜2掰、姜5克、鸡精1克。步骤：1、备好材料。2、把青辣椒洗净切大小一样的块，也可以切稍微大一些，这样煸炒出来比较有口感，小米椒...

1、食材：青椒6~7个，皮蛋2~3个，姜蒜适量，油盐适量，生抽少许，鸡精少许。2、准备好青椒和皮蛋，还要有一点生姜和大蒜。3、辣椒先洗一下，削成片备用.4、皮蛋剥壳，洗一下。5、然后切小块，一般是对半再切两到...

做法：1、螺旋椒洗净，用刀拍扁，切成段，锅里撒点盐，倒入炒出虎皮状，一边炒一边按压。2、起锅烧油，倒入蒜末豆豉炒出香味，倒入皮蛋翻炒十几秒，再倒入青椒，加入少许鸡精➕少许食盐➕半勺生抽 ...

皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。做法：1、皮蛋去壳切小块，青椒和大葱切片；2、锅中油至7成热后，将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用；3、用锅中留的底油爆香大葱片，下青椒翻炒至7...