做法：1.取5克酵母，用35度左右的温水或温牛奶溶解备用。（可以直接用水，也可以把水换成等量的牛奶做出带点奶香味的玉米面馒头）2.把白面和玉米面混合均匀，装进大盆里。3.将酵母水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成...

1，准备300克面粉100克玉米面3克酵母一勺白糖2，倒入250毫升的牛奶随倒随搅拌3，揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大4，饧发好撒上干面粉，揉成长条分成均等的小剂子5，取出一块按扁包上豆沙6，揉...

[步骤]：和面在锅中加入约200克玉米粉，并用约300克沸水将其滚烫。在这个比例的白面粉，馒头是更好的用筷子搅拌。冷却后，加入6克酵母和600克普通面粉，用水融化白砂糖并添加。发面搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团。

1、原料:花生米200克、白糖80克、白面粉100克、玉米面240克左右、花生油少许。2、先把花生米放入炒锅中用文火炒酥炒香，放凉后去皮，装入干净的塑料袋中；然后放在切菜板上，用擀杖将花生碾碎；接着用文火将炒锅烧干...

一、玉米面白面两掺葱花饼的做法1、食材：玉米面300克、白面150克、鸡蛋两个、酵母5克、白糖5克、280克开水、盐、葱2、盆里加入玉米面，锅里加一点水烧开，用开水烫面，边加入边搅拌，把玉米面全部烫熟没有干面粉，...

步骤1.用温水化开酵母粉，和好的两种面，玉米两掺面先和好，比列为1：3左右，玉米两掺和面时放两勺头白糖，然后再单独和上白面，放温暖处，一块醒发。2.醒好了。3.放案板好好揉，越揉的时间长，做出来的卷子越有...

1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀。2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。3、面粉中加入细砂糖。4、将步骤二的玉米粉溶液倒入面粉中，再将面粉揉成团，微微收圆。5、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将...

1、原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。2、面粉300g。食用碱适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面适量（一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或老面）。3、面粉中加入玉米面，...

如题，我想知道:玉米面白面怎么做好吃

做法：1用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2用温水把发酵粉及白糖调匀3用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大4面团分成相等大小的面剂。一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃的时候起层5把面...