1、准备好调料：白糖+香醋+生抽+盐+胡椒粉2、姜和葱。3、小鲫鱼收拾干净，沥干水分，加入适量的姜末和盐，以及30g香醋，拌匀，腌制半个钟头左右。4、备好葱粒和姜末。5、将30g白糖、30g生抽和余下得20g香醋，调成糖...

小鲫鱼1500面粉少许白糖四勺香醋一碗葱姜蒜少许料酒少许耗油少许干辣椒段少许醋焖鱼的做法将鲫鱼清洗干净，为了省事将鱼头出去，喜欢吃的亲们可以忽略这一步哈！请点击输入图...

将鲫鱼码放入锅。一瓶醋，倒入三分之二左右，再倒入酱油，耗油，白糖。倒入适量白酒（我用的二锅头白酒，两瓶盖儿）。加水没过鲫鱼🐟。开大火炖开，转中小火焖炖2个小时左右，直到汤汁基本收干。焖好后放凉后取出...

做法：1.将一条约500克的鲫鱼去鳞去鳃去内脏，洗净沥水，在鱼体两面刻上横刀放，用盐擦透鱼身，腌渍20分钟。猪肉50克切末，香菇3朵切丝，青红椒各1个切小块待用。2.将炒锅置旺火上，倒入清水1500克烧开，加醋6匙，...

一、小鲫鱼数条，收拾干净沥去水份，在两侧分别拉几刀，姜蒜分别切片、葱切段。二、炒锅倒油，油要多一些。大火烧至待油温七八成热时，顺着锅边轻轻放入鲫鱼。三、炸好一面，轻轻翻面，继续炸另一面，然后换中火继续将...

1.鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。2.下热油中煎成两面金黄色。3.葱切段，姜蒜切片。4.用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。5.将葱姜蒜平铺在高压锅底部。6.放上煎好的鲫鱼。7.倒入调好的汁儿，加水没过...

做法1、鲫鱼处理干净（大的改花刀，小的就算了）2、炒锅倒油（油略多些）待油温约八成热时，顺着锅边轻轻放入鲫鱼（一定要做好保护措施噢！小心被油溅着）稍炸一会儿，轻轻的晃动锅以免粘锅，炸好一面翻身继续炸另一面...

醋焖鲫鱼的做法步骤step1将收拾好的鱼煎至金黄色步骤step2将酱、蒜、姜丝、大料、酱油、白醋调成混合调料备用步骤step3将备好的汤料直接放入剪好的鱼中，加适量水步骤step4等汤靠干了，就可以出锅了...

那么，今天介绍的这款菜式--醋焖鲫鱼，一定会得到减肥达人的喜爱。材料小鲫鱼10条、姜片、蒜片、葱段葱花、红椒圈、花椒、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽各少许、陈醋小半碗做法：鲫鱼处理干净2、炒锅倒油（油略多些）待...

醋焖鲫鱼做法1、裹些淀粉先过油小炸一下，防止鱼皮脱落；2、用醋、酱油、胡椒粉、料酒、大料、葱、姜、蒜一起开炖，放水没过鲫鱼；3、根据自己时间定，最好中间不要翻动鱼身，有时间的多炖，鱼刺就会越烂!