步骤：1、鲜活鲫鱼一条。2、回家还是得洗一下，里边的血水，黑色的膜都要去掉。3、看，像这样就洗干净了。4、鱼身子两边抹点盐，腌一会。5、豆腐半块（约290g），无论南豆腐北豆腐都行哈～我选了个中等软硬度的豆腐...

鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤一、首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼血就影响色泽了。步骤二、生姜去皮切成姜丝，把鱼放入一个小盆中，倒...

鲫鱼汤的做法:材料:鲫鱼2条。辅料:鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤:1.鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。2.热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋，备用。4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。5.将鲫鱼...

步骤：1、各材料，鲫鱼清理好，酒酿只取米粒配煮，红枣去核。2、热锅，用油爆过姜片后，把鲫鱼放锅内，两面煎至黄香。3、煮沸一锅适量的水，把煎香的鲫鱼、去核红枣放锅里，大火烧开。4、转中火把鲫鱼汤煮至浓白色...

鲫鱼汤的家常做法如下：用料：鲫鱼1条、卤水豆腐半块、松茸8个、葱姜适量、香菜1根、油2汤匙、盐5克、太太乐蔬之鲜2克、太太乐减盐蚝油5ml、料酒2勺。1、准备好卤水豆腐。2、松茸切片待用。3、鲜鲫鱼处理干净，锅中倒入...

鲫鱼400克。辅助材料:猪里脊肉100克，冬笋20克，香菇15克(鲜)。调料:酒10克，葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，花生油20克。练习:1.将鱼刮干净，换刀，里脊肉切片，香菇一分为二，竹笋切片，...

做法如下：主料：绿萝卜适量、鲫鱼适量。辅料：油盐适量。1、首先第一步需要将适量绿萝卜切丝。2、然后第二步把适量鲫鱼煎熟（不用油亦可）。3、再然后第三步加入适量的水煮开。4、最后一步放入适量绿萝卜煮熟，加适量盐...

大火把鲫鱼和豆腐煮熟，大概煮10分钟，再把海鲜菇倒入锅中，煮5分钟即可，加入少许盐调味，就可以出锅，享受美味清甜的鲫鱼汤了。

鲫鱼汤的正宗做法如下：工具/材料：鲫鱼2条、盐2勺、老姜1块、植物油50克、花椒10粒、大料1粒、葱花少许。1、将鲫鱼去掉鱼鳞鱼鳃后内脏丢掉，清洗干净，沥干水分后待用。2、锅底多放些植物油，比炒菜要多些即可。放入花椒...

今年入夏以来，我家餐桌上总少不了汤，自从学会了鲫鱼汤的正确做法，我家隔三岔五就会做一次鲫鱼汤。鲫鱼汤是家常菜也算是快手菜，食材非常简单，把鲫鱼煎一煎煮一煮就很鲜美可口了，新手看一遍就能学会。鲫鱼汤的鲜是一般...