纳豆在中国叫做霉豆子、酱豆、豆豉，纳豆是由黄豆发酵而来的食物，黄豆是豆科大豆属的一年生直立草本植物，其茎干上长有褐色硬毛，且黄豆的果期在每年的7-9月份，它的荚果为长圆形，具有2-5颗种子。纳豆在中国的别名 1、霉豆子 纳豆在中国的别名是霉豆子、水豆豉、酱豆，纳豆是由豆科植物黄豆发酵而来...

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纳豆的原材料是黄豆。纳豆是日本发酵食品，源自中国，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道较甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。调查指出...

纳豆是黄豆制品。纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的，纳豆具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

1. 纳豆是一种源自日本的发酵食品，其制作工艺借鉴了中国传统的豆豉发酵技术，但经过日本人的改良，形成了独特的食品。2. 纳豆的主要原料是黄豆，通过接种特定的枯草杆菌（纳豆菌）进行发酵，最终制成具有粘性和特殊气味的食品。3. 纳豆的味道独特，既有黄豆的原始味道，又带有发酵后的甜味和轻微的臭味。

纳豆是黄豆经过纳豆菌发酵而成的豆制品，起源于中国古代。唐朝鉴真东渡时期传入日本，后在日本得到发展，盛行至今有一千多年的历史。纳豆具有搅拌至丝状、气味较臭、味道微甜、制作简单、价格低廉等特点，深受人们喜爱。人们通常将纳豆加上酱油或日式芥末，搅拌至丝状物出现置于白饭上食用，也有人将纳豆和生...

纳豆是发酵豆，怪味豆。做法如下:材料：干黄豆150克，白糖5克，味精2点5克，纳豆菌。步骤：1、选干黄豆，不要用转基因或陈年的豆子。挑选好的150克干黄豆清洗一下。2、用矿泉水泡黄豆24个小时，中间换3到4次水，天热要放冰箱冷藏泡发。泡豆最佳温度是8到10摄氏度。3、泡好的黄豆滤掉水，放入...

纳豆是一种黄豆制品。纳豆是一种源于日本的食品，通过将黄豆经过蒸煮、发酵等工序制成。其独特的制作过程赋予纳豆丰富的口感和营养价值。下面将详细解释纳豆的豆子来源及其特点：首先，纳豆的主要原料是黄豆。黄豆作为一种常见的豆类，含有丰富的植物蛋白、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。在纳豆的制作过程中...

纳豆是用黄豆做成的。纳豆是起源于中国古代，从秦汉时期就开始制作了，由黄豆通过纳豆菌发酵制作而成的一种豆制品。该豆制品具有黏性，且比较臭，但是吃起来有点甜，不仅保留有黄豆的营养价值，含有丰富的维生素K2，并且能够提高蛋白质的消化吸收率。传统的制作方法是将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来，并浸泡在...

1、纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，具有粘性、气味较臭、味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值，富含维生素K2，提高蛋白质的消化吸收率，具有一定的保健作用。制作工艺起源于中国秦汉时期，由禅僧从秦汉传播到日本。2、最古老的纳豆制法是用稻草将蒸熟的黄豆裹起来，然后用沸水消毒，保持40度左右...

纳豆是一种日本传统食物，它由黄豆经过发酵而成。用来制作纳豆的黄豆经过蒸煮后，加入一种叫做纳豆菌的发酵菌种，然后在适当的温度条件下发酵一段时间。这个过程中，黄豆会变得黏黏的，呈现出浓郁的氨基酸和氨味。纳豆因其独特的口感和味道而受到很多人的喜爱，也是日本料理中常见的一种配料。有些人将纳豆...