1、把黄豆洗净，倒锅里，加水没过豆子，放入丁香、五香粉，用旺火煮约5分钟后移至小火焖煮。2、同时加盐、黄酒、酱油，盖紧锅盖，煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时，离火，放入甘草末搅匀即成才能够黄豆。四喜黄豆的做法 主料...

步骤 1.黄豆提前泡发好 2.盐用清水调成盐水 3.干锅放入黄豆 4.大火一边炒黄豆一边加盐水，也可以直接把盐水倒进锅里煮黄豆 5.炒至黄豆熟了水分也干了就可以出锅 小贴士 如果按蛋白质的吸收来看 豆制品的吸收率在90%...

浸泡黄豆是焖出美味的关键之一。冷水浸泡黄豆12-24小时，让黄豆充分吸水，不仅能缩短焖煮时间，更能激发黄豆的鲜香。浸泡时，轻轻搓洗黄豆，去除表面的杂质。焖煮黄豆 浸泡后的黄豆沥干水分，放入焖锅中。加入适量的水，约为...

做法步骤：1. 将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2. 生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3. 小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。二、梅菜冬菇...

1.先把黄豆洗净。2.然后用水浸泡一晚上。3.把泡好的黄豆挑拣一下。4.把坏了的黄豆挑出来。5.放入盐拌匀，腌制1小时。6.放到盖垫上晾一晚上。7.锅里放油，放入黄豆翻炒。8.用小火慢炒，炒到金黄色即可。9.盛...

黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。

酥黄豆 材料: 黄豆 做法: 1.用冷水浸泡一天(水至少为黄豆的3倍) 2.等它成这个样子就差不多了,捞出控干水分 3.锅内加油,冷的时候就把黄豆放进去。为啥要冷油呢?因为冷油好处多啊——不会爆,而且慢慢脱水的黄豆更酥香。 4....

黄豆 200g 辅料 鸡精 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜 5g 小葱 3g 步骤 1.准备好食材 2.咸肉洗净 3.切成小块 4.黄豆洗净 5.生姜洗净,切成片 6.小葱洗净,切成末 7.把咸肉块倒入锅中，放入生姜片，洒上少许盐，倒入...

基础煮黄豆的做法 1.黄豆提前洗净泡软备用 2.葱切长段，姜切片备用 3.锅内放入清水，加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐 4.将泡好的黄豆放入锅内 5.电磁炉定时20分钟，开始煮黄豆 6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再...

做法一 主料：黄豆500克 调料：食盐适量，植物油适量 做法：1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。4、转小火炸至色泽金黄...