调料：料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖做法：（1）鸡胸肉洗净，切成丁，加点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制一下。（2）土豆洗净，去皮，切成丁，并在沸水中焯熟，捞出备用。（3）烧锅倒油烧热，先...

1.菠菜豆腐松肉汤2.白菜粉皮豆腐松肉汤3.冬瓜粉皮松肉汤4.粉条油菜松肉汤5.猪血豆腐肉片汤6.番茄鸡蛋豆腐汤7.红烧地蛋汤8.排骨白菜汤9.蒜苔鸡蛋汤10.松肉豆腐汤11.蘑菇鸡蛋葫芦汤12.丸子汤13.吨茄子...

常见的汤菜的菜谱有：川菜系列的水煮鱼、水煮肉片、清炖牛尾汤等等；湘菜系列的竹荪排骨汤、鱼香茄子、家乡豆腐等等；粤菜系列的粤式老火汤、罗汉果莲藕汤、鸡肉烩鱼丝等等；东北菜系的东北乱炖、猪肉炖酸菜、辣白菜汤等等。我...

脊骨土豆汤脊骨土豆汤脊骨土豆汤用的是用新鲜的猪排骨，加上可以增加香味的芦苇叶，配上酥酥软软的土豆烹饪而成，是备受韩国大众喜爱的大锅汤。特别是吃了脊骨土豆汤可以让身体变得暖暖的，重拾元气，成为韩国冬季料理中的...

做法步骤：1、牛肉200g，冷水入锅，焯水去腥去血沫2、豆皮1张切丝，牛肉切片，起锅清水煮沸后倒入豆皮焯水30秒捞出3、放入粉条20g焯水4、锅中放入花椒2g，葱段2g、陈皮2g、姜丝3g、鸡粉2g、料酒3g、盐2g大火煮沸...

第二步各自将洗净蔬菜水果切完预留。猪臀肉煮到半生熟捞出，将切好的西红柿，平菇和茄子放进排骨汤里再次文火蒸制。猪臀肉晾凉，切成薄片。锅中倒入适当动物油，加温至溶化。放进少量盐。放进切好的猪臀肉爆锅。炒至...

如题，我想知道:罗宋汤怎么做更好喝?

最好喝的菠菜汤做法如下：材料准备：猪肝100克、姜一块、料酒一小勺、盐适量、菠菜150克、淀粉10克、油一勺等。1、先处理一下猪肝，姜切丝，放入料酒，盐，淀粉抓匀，腌制十分钟。2、起大锅烧开水，加入几滴食用油，和...

小贴士：1、昂刺鱼土腥味较重，适当放入白酒比加料酒更能去除异味。而且加白酒还能让这道菜别具风味。2、煎昂刺鱼裹面粉煎，也可以减少鱼腥味。3、煎鱼的时候，油温一定要烧至六成热后再放入，不易粘锅。

爆香葱蒜碎5放一勺辣酱翻炒出香气6放入圆白菜丝，翻炒片刻7炒至菜软，加面条一起翻炒，加适量水，防止粘连8加适量盐，翻炒均匀，出锅~小贴士可以放你喜欢的任意一种酱；添加自己喜欢的任意一种...