牛腩要炖一个小时到两个小时才会烂。一般情况下，牛腩这种食物需要炖很长一段时间，一个小时到两个小时左右才能把牛腩完全炖熟。因为牛腩中有很多筋，所以想要像猪肉那么快的话基本不可能，至少要炖1-2小时才能变得软烂，...

1、一般炖牛腩一个半小时能熟；2、牛腩至少要炖煮一个半小时才会软烂，即便是使用高压锅，也要炖上四十分钟才行。最好是是适应砂锅炖牛腩，这样炖出来的牛腩会更香，再放上八角，葱姜蒜，桂皮，小茴香，陈皮等调味料，...

牛腩一般熬多久能烂熟透：答案是1-1.5小时。牛腩炖熟需要的时间一般为1.5-2小时左右，因为牛腩含有很多筋，需要长时间的炖煮才能软烂。牛腩中的胶原蛋白在长时间加热的情况下会分解成凝胶，这种胶质会让肉的口感变得软烂。

一般来说，炖牛腩需要一个半小时至两个小时。因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能，要炖足够时间才能基本变得软烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间。可以与...

1、一般要炖1-1.5小时才能炖烂。2、牛腩洗净，切成2cm见方的小块。放入锅中，倒入适量清水，大火加热，水开后，立即撇净浮沫。3、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮、香叶...

牛腩炖一个半小时至两个小时。因为牛腩中有很多筋，要炖足够时间才能基本变得软烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间。另外与茶叶一同炖的牛腩更容易烂，还可以去除异味。牛腩在炖的...

用高压锅压炖牛腩时间不需要太久，一般20~30分钟左右就可以把牛腩压的软烂一些了。但是这时候的牛腩的并不是特别的烂，所以可以把它从锅里面倒出来，然后放到普通的砂锅或者是铁锅里面，再继续炖上30分钟到40分钟左右，这...

1、一般需要30分钟左右。2、主料：牛腩1000克、西红柿900克、大葱0.5根、生姜5片、香菜2棵、番茄酱2汤匙3、辅料：开水1壶、食盐适量、食用油适量4、牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；5、4个西红柿切块待...

1、一般需要30分钟左右。2、主料：牛腩1000克、西红柿900克、大葱0.5根、生姜5片、香菜2棵、番茄酱2汤匙3、辅料：开水1壶、食盐适量、食用油适量4、牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；5、4个西红柿切块待...

正常情况炖的时间最少2小时。牛腩是牛肋骨附近的肉，含有牛筋喝牛肉，因此炖煮的时间要比其他部位的牛肉要长。一般来说我们需要炖2-4个钟头。为了使牛腩更容易煮烂，我们可以在选牛腩的时候挑选上等的牛腩，还可以再煮的...