1、萝卜用清水清洗干净，晾干表面的水分，将萝卜放在案板上先去掉头和尾，再将萝卜切成小段，再将每个萝卜段切成条状，全部切好之后将萝卜放在太阳下晒干，晒成萝卜干。2、准备一盆温开水，将萝卜干放在温开水里清洗干净，...

1、准备出适量的白萝卜，将其清洗干净后控干水分然后削去皮，将萝卜根据个人的喜好切成条或者是片，然后铺散开放在一个容器上，经过风吹日晒，萝卜干就做好了。2、准备出适量的萝卜干，将其中的杂质去除干净，然后放入一个...

腌制方法如下：1、风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。2、...

萝卜干的腌制方法：准备食材：盐和萝卜。切成约5cm左右的厚度。再之字形切条，不要切穿。全部切好后，以1个萝卜2~3克盐为标准，抹盐把萝卜腌制出水。萝卜腌制出水变软。挂在衣架上，中间保留一定的缝隙，便于晾晒。放置...

糖醋白萝卜的腌制方法首先要准备好白萝卜，将调味品也准备好。这个调味品比较简单，只用准备食盐，小米椒，白糖和食醋即可。最开始能要将白萝卜切好，切成条状，尽量不要把皮去掉，这样口感会更佳脆。随后，用白萝卜加入食盐...

腌制萝卜干的方法和配料如下：方法：将萝卜洗干净削头去尾，切成长条。将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖...

萝卜干的腌制方法大全脆爽方法如下：准备材料：白萝卜1000克、白醋10克、酱油10克、白砂糖10克、盐50克、辣椒4个、蒜蓉20克。1、新鲜萝卜，挑皮薄肉厚，外皮没有坑坑洼洼的，白白嫩嫩的就没错了。2、洗干净外皮，不...

做法：1、准备萝卜10斤，盐200克，注意制作的过程不要沾油。2、将萝卜洗净，切成筷子粗细的长条，注意萝卜不要削皮。3、切好的萝卜放入盆中，将盐分次撒入萝卜中，翻拌均匀。不要担心盐多会咸，最后会将腌制出的盐水倒掉...

萝卜干怎么腌好吃又脆？腌制时需要注意什么？提前准备食物：萝卜、八角、良姜、桂丁、麻椒、盐、白砂糖、生抽酱油、辣椒粉、植物油。具体方法流程如下所示：将萝卜表层的细沙清洗干净，用刀将根处的须，及顶部的干巴皮削去。

3.加入细砂糖、辣椒酱一起拌炒一下，再加入辣油一起拌炒均匀即完成。腌制方法二1.鲜萝卜品种的差异和收获期是否恰当直接影响到香辣萝卜干成品的脆嫩、风味和出率，所以，在加工腌制时必须选择质地脆嫩、新鲜、成熟度适宜...