1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时...

如题，我想知道:茶叶蛋怎么腌制

1、茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。2、锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这...

1、隔夜的茶叶蛋最入味；2、茶叶我用的是铁观音，亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做；3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。

还可以加其他的调料，如花椒、大料、葱、姜、蒜、肉桂等等，加酱油、醋、五香粉、芥末、虾油、辣椒油等等等等都需要考虑，这就需要做很多次实验才能够得到真正有效的配方。以上就是关于怎么腌茶叶蛋的方法，喜欢吃茶叶蛋的...

1、准备好茶叶和香料。2、把鸡蛋清洗干净煮熟。可以用锅煮。3、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。5、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。6、盖上锅盖...

步骤一：开水浸泡茶叶。步骤二：鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。步骤三：煮好的鸡蛋捞出来步骤四：茶叶水倒入锅中步骤五：加入八角步骤六：加入花椒步骤七：加入盐和一勺...

如题，我想知道:茶叶蛋怎么腌的

如题，我想知道:茶叶蛋怎么腌制

如题，我想知道:如何腌制茶叶蛋?