1. 将猪肠、猪肝和猪肚等猪杂彻底清洗干净，切成块状备用。2. 烧一锅水，将猪杂放入煮熟，捞起后切成薄片备用。3. 另外烧一锅水，将米粉煮熟后捞起备用。4. 把煮猪杂的水煮沸，加入适量的酱油、食盐和鸡精调味。5. 将煮好的米粉放入碗中，然后将猪杂、青菜、豆芽、青蒜和葱花放在米粉上方。6. 将...

现在越来越多人想要自己当老板，但从头做一家店对很多没有经验的人来说有很多困难，加盟的模式越来越受到欢迎。喜姐炸串是最近比较好的炸串项目，市场行情很好，加盟费用跟去不同区域在3.98-5.98万元不等，盈利额度60%以上，支持全国加盟（部分...

说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教做这原味汤粉吧： 潮汕猪杂汤 =步骤= ❥ 将猪肝放置一旁，用水浸泡出血水 ❥ 将猪粉肠洗干净，切成一小段一小段的，放置盘中，待用 ❥ 将廋肉洗干净，切成薄片，放置盘中，待用 ❥将浸泡好的猪肝洗干净...

一、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。二、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。三、另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱，如下图所示。四、待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味。五、加入生菜和葱关火，如下图所示。六、将...

1. 将猪肚，猪心，猪肝，猪肉洗净，切成薄片备用。将猪骨放入锅中，加足够的水，加入一些葱姜煮开，去除浮沫后煮1小时，制作猪骨高汤。2. 将猪肉片用料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟。3. 烧一锅水，将干米粉放入水中煮熟，捞出备用。4. 烧一锅水，将猪肚，猪心，猪肝焯水后捞出，控干水分，备用。5...

原味汤粉王的做法：底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。腌制：原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉，用秘制调料将处理好的肉片、猪肝、粉肠腌制20分钟，使其更入味。粉的泡制：一般选用广东米粉...

需要提前准备的材料有：猪骨500克、粉葛300克、玉米1条、盐3克。1、准备材料。2、猪骨洗净砍小件，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末，捞出沥干水。3、粉葛去皮砍小块，玉米砍小段。4、全部材料如汤锅。5、加入约1.5升热水。6、盖盖大火烧开，转中小火煲1.5小时。7、加盐调味，便可。

用猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟。去掉血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上 再用汤水现滚切片猪肉及猪杂 锅中放水烧开后，放入面条煮开 面条熟了就捞出来倒在大碗上 加上秘制的配料，味道特别鲜美，...

1. 底汤熬制：选用一根新鲜猪筒骨，加入五斤清水，大火煮沸后转小火慢炖，持续熬制至少4小时，以提取骨髓中的精华。同时，加入特制的香料包，包含香叶和千里香等，确保汤底味道鲜美浓郁。2. 腌制：为了确保原味汤粉王的风味，通常会腌制猪肝、粉肠和瘦肉。使用秘制调料对这些食材进行腌制，时间约为20...

猪杂汤粉的做法 1排骨洗净焯水，另放高压锅，加清水，盐，生抽，压制15分钟，遂成简单骨头汤，如果有空还是用瓦罐煲，汤会更浓白 2粉肠洗净放开水锅略煮去味 3捞出粉肠和排骨一起压制15分钟 4猪肝切薄片，开水烫熟捞出备用 5压制好的粉肠捞出切小段 6猪肉肠切片备用 7锅内烧开水，下河粉烫软 ...

1. 准备材料：猪小肠2两，瘦肉2两，猪肝2两，河粉半斤，生菜适量，大蒜几瓣，葱适量。2. 蒸河粉：将河粉隔水大火蒸约15分钟。3. 处理猪杂：在蒸河粉的同时，清洗猪杂，切好备用。4. 煮汤底：另起一小锅煮大半锅水，期间处理生菜和葱。水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、...