你好，店里的小火锅底下烧的一般都是固体酒精，就是那种像冰糖一样的白白的固体，那个就是固体酒精，燃烧时间长，不会产生烟尘，所以是一种很普及的使用菜肴加热燃料。
固体酒精固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点为-114.1℃，纯净物常温下是液体），而是将工业酒精（主要成份为乙醇，CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体形态...
是固体酒精!固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是将工业酒精（乙醇）中加入凝固剂使之成为固体型态。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均...
餐馆用的固体燃料是固体酒精,也叫“酒精块”.固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低,是-114.1℃,常温下不可能是固体）,而是将工业酒精（乙醇,CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体型态.使用时用一根火柴即可点燃,...
搅匀后趁热注模，冷却后就是固体酒精。3.固体酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精比较安全性较高，作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等场合。
这是固体蜡，这个很容易买的到，主要就是来方便加热用。
是固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块.成分含有：石蜡、铜、液体酒精、氢氧化钠和硬脂酸.
饭店的烤鱼盘下面烧的一般都是固体酒精,也有的是使用电来进行使用的,一般没有什么危险，如果使用的是固体酒精，熄灭是直接将燃料灯灯的灯盖子直接盖在火苗上面，燃料灯就会自动熄灭了。固体酒精，或称固化酒精，因使用、运输...
这种固体燃料叫"固体酒精".请你参考:http://www.hxxx.net/Article/yyhx/shenghuo/200510/129.htmlhttp://www.8cs.cn/gtjj/jjjs.asphttp://www.baidu.com/s?lm=0&si=&rn=10&ie=gb2312&ct=0&wd=%B9...