1、洗干净锅，锅热下油，干煸五花肉，编号盛出。2、用剩余的油爆香姜蒜，青红椒，放入切好的千页豆腐进行翻炒;3、放入酱油1盖子，生抽2盖子，喜欢辣可以放些辣油或者辣酱。（调味料根据菜品的多少酌情放料）4、炒熟起锅～

2、锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色，加入麻椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜煸炒均匀。3、再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，少许白糖提鲜，再加入千页豆腐和所有配菜，翻炒均匀。最后淋入麻油炒匀装入锅中，加热就可以吃了。

1.五花肉煮熟后切成小片，千页豆腐清洗干净后切片，其他小料切好备好；2.将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；3.锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸出香味；4.倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；5.在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可；...

步骤：1、取出适量千页豆腐，切成厚片。2、葱切成碎末。3、在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。4、抓拌均匀，使千页豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。5、煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。6、油温升高后摆入豆腐片，小火煎。7、用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。

肉馅若干 青椒1个 大蒜，葱少量 油，蚝油若干 虾仁千叶豆腐的做法步骤 1. 千叶豆腐切片，青椒切块，大蒜，切片，葱切滚刀。2. 锅热了放油，下锅炒蒜葱和肉末，多加些料酒。3. 放入虾仁千页豆腐青椒，翻炒 4. 加蚝油翻炒几下，使蚝油均匀。5. 来个近照。千页豆腐炒的过程很容易有焦焦...

做法：1、把千叶豆腐切成长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片，下入四成热的油锅炸至表皮稍稍变黄时，倒出来控油。2、炒锅里留少许油烧热，放猪五花肉末50克炒散。3、加入小米辣椒圈和二荆条辣椒圈炒匀。4、掺入少许鲜汤烧开，调入味精5克、美极鲜酱油5毫升、鲜露5毫升和辣鲜露3毫升，再把千叶...

再把豆腐放进去翻炒一下。7、盖上锅盖焖煮三分钟，让豆腐充分吸收汤汁，时间到了之后倒上一点水淀粉勾芡一下，等到汤汁煮到浓稠之后咱们撒上一点葱花，炒一下就可以出锅装盘了。【小贴士】1、肉末豆腐咱们没有放食用盐，因为豆瓣酱就非常有盐味了。2、炸豆腐的时候火候千万不能太大。

1.5勺海天酱油。一点盐。食用油适量。第一步 香菇提前泡软(留菇水)，切块备用。第二步 在肉末中加入蘑菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油，搅拌均匀。第三步 炒锅放少许油(用橄榄油减脂~)，七成热时放入肉末翻炒，放入蒜末和胡椒粉翻炒，然后加入半碗香菇水烧开。第四步 将嫩豆腐切成片(约2*...

干锅千叶豆腐 3、锅中倒入油，油热之后放入千叶豆腐，中小火慢慢煎，在煎的过程中，豆腐会慢慢膨胀变大，将千叶豆腐煎至表面微黄就可以了，然后盛出来备用。干锅千叶豆腐 4、将锅洗干净，再次倒入少量的油，油热之后放入肉片煸炒，小火慢慢炒至出猪油，然后放入姜、蒜、干辣椒一并炒香。随后再倒入...