油菜,土豆,菠菜,茼蒿,牛羊肉,豆腐皮,蘑菇,金针菇,所有丸子类,海带,鸭血,百叶,牛肚,豆腐泡,菜花,鱿鱼,虾,等等。。。
1.羊杂反复洗净,放入折卤水中熟捞出,切成段及片;泡姜切成姜末;大葱洗净,取其葱白,切成段;粉丝用温水泡软,野山椒去蒂用刀剁细成粒;泡青菜切成蓼;香菜清洗干净,切成细末。2.锅置火上,烧精炼油至五成熟,放入...
1、超市购买的卤猪肚,切细条,在流动的温水中清洗一道,沥干水份;2、红辣椒切斜条;蒜瓣、生姜分别切碎末;3、芹菜去根须,洗净;茎和叶分别择开放;茎切成小段;4、坐锅热油,爆香蒜末、姜末,入豆瓣酱炒出红油,下入...
1、将排骨处理干净。2、把排骨放入锅中,加水没过排骨,加适量盐,开大火将水煮开后将排骨捞出。3、将排骨放入酒精锅中加水、花椒、八角,、葱段、姜片、料酒、老抽,盖上盖子,中火慢炖20分钟。4、加入山药,中火慢炖...
1、先把土豆去皮,切丝。青椒洗好也切丝。2、土豆丝用冷水过一下去淀粉,换几次水。3、锅里放一点油,油温时放进花椒,炸出香味后捞出花椒。4、油热时倒入干辣椒、葱段、姜丝,爆出香味。5、倒入沥干水的土豆丝和青椒...
酒精锅可以做很多菜,可以做干锅豆腐,干锅牛肉。干锅鸡肉。干锅羊肉。干锅茄子等很多菜都可以用酒精炉来做。
步骤1.猪肉切薄片,要有肥有瘦才香2.酸菜切细丝后用清水泡一会儿,再挤干水3.准备葱姜蒜八角4.锅里倒点油,把肥肉下锅炸油5.肥肉炸出油后,把瘦肉放锅里一起炒6.炒到瘦肉变色了,把葱姜蒜八角一起下锅...
1.牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;2.葱洗净切成4厘米的长段;3.花生米碾成细末;4.牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;5.放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;6.把...
额(⊙o⊙)…废话有点多,总之呢,后来我们用酒精锅炒过各种各样的蔬菜,土豆丝,豆角,杏鲍菇,金针菇,西红柿,什么都炒过,控制好火候基本上没什么问题,喜欢吃炖菜烫菜也完全可以煮,做小一点的馅饼,春饼,油饼都可以...
做法1.将洋葱、蒜洗净,分别切成块、末,将酸黄瓜切成块。2.将牛脯肉洗净,切成16至18块,撒盐、胡椒粉拌匀,腌约10分钟。3.当油锅烧热后,将牛肉块放入,煸炒上色后捞出,控干余油,放入焖锅内。4.在油锅内将...